【業務スーパー】韓国＆台湾直輸入「本格屋台グルメ」が美味しい＆コスパ良すぎるんだが…！
「毎日がお買い得」がキャッチコピーの業務スーパーでは、ご家庭で使える食材がお手頃価格で買えるので人気が高いですよね。そんな業務スーパーでは、毎日の食材をお買い得に買えるだけでなく、世界各国から食品を直輸入しており"世界の本物食品"も楽しめちゃうんです。
サクサク&もちもち食感が美味しい台湾&韓国の屋台料理を気軽に食べられてお家で旅気分を味わえるなんて、最高ですね。
今回は「台湾＆韓国の本格屋台料理」がお家で楽しめる冷凍食品を5つピックアップし、その美味しさを徹底紹介します。
台湾大根もち（税込429円）
大根もちは台湾の朝ごはんでおなじみの点心。大根と米粉を練ったものを蒸した餅で、現地では「蘿蔔糕（ローポーガオ）」と呼ばれています。台湾では出勤前や通学前に屋台や店で朝ごはんを食べる人が多く、大根もちも人気があるそうですよ。
業務スーパーでは12個入りの袋で売っています。冷凍のまま油で揚げるか、油を引いたフライパンで揚げ焼きにして頂きます。
ほんのり甘く、中はもちっとした食感
焼き上がった台湾もちは外はパリッと、中はもちっとした食感。大根の甘さがほんのり感じられ、もちっとした食感ながら、ぷつんと噛み切れる独特な食感がクセになりそうです。
そのまま食べても美味しいですが、ポン酢につけて食べるのも美味しいですね。台湾では甘い醤油で食べることが多いそうなので、砂糖醤油で食べても良さそうですね。
クセになる味わいと食感で、朝からなんとも幸せな気持ちになりました。しばらくはタレを変えながら朝ごはんに頂こうと思います。
薄焼き餅（ほうれん草）（税込398円）
続いて紹介するのは、台湾の夜市でお馴染みのローカルフード「薄焼き餅」。現地では「葱抓餅（ツォンジュアビン）」と呼ばれています。
今回はほうれん草入りのものをチョイス。朝食にもおやつにもぴったりで栄養もしっかり取れちゃいます♪
調理方法は簡単で、凍ったままオーブントースターで焼くか、フライパンで焼くだけ。パッケージの裏側に焼き時間が書いてあるので、参考にしながら焼いてみてください。
今回はフライパンで焼いて朝ごはんに頂いちゃいます。
パイのようなサクサク生地と中のもっちり食感が美味しい
焼き上がった薄焼き餅は中はもちもち食感で、外がサクサクでまるでパイのような食感。味付けはシンプルに塩気のみですが、焼きたての香ばしさや素材の味を楽しめ、美味しくいただけます。ほうれん草の味わいもしっかり楽しめるのが良いですね。
そのまま食べても美味しいですが、好みでチーズを乗せて焼いても美味しそうです。
5枚入りなので食べ応えもコスパも抜群。しばらくは薄焼き餅をアレンジしながら食べてみようと思います。
台湾夜市のローカルフードをお家で簡単に楽しめるなんて最高ですよね。日本人も好きな味なので、ぜひ食べてみてください♪
のり巻き天ぷら（税込321円）
次に紹介するのり巻き天ぷらは韓国では屋台の定番料理。春雨を海苔で巻いて油で揚げた天ぷらって和食でもありそうですね。
冷凍のまま油で揚げるか、オーブントースターで温めていただきます。
温めると海苔のいい香りが漂ってきます。なんとも美味しそう。早速いただきます！
ビールに合う美味しさ
熱々ののり巻き天ぷらを食べると、海苔のいい香りが鼻に抜けます。風味豊かな海苔とむっちりした春雨の味わいがよく合いますね。
断面は海苔と春雨で綺麗な層になっています。そのまま食べても美味しいですし、好みのタレをつけるとビールが欲しくなる味わいになります。
筆者は塩をかけて食べたら美味しすぎて我慢できずに缶ビールを一本空けちゃいました♪
夕食の一品としてもおつまみとしても、冷めても美味しいのでお弁当のおかずとしてもぴったりの一品。一度食べれば病みつきになります。
トッポッキ（税込158円）
定番の韓国料理のトッポッキ。屋台でも人気で、もちもちした食感のスティック状の餅（トック）にコチュジャンベースの甘辛い特製ソースと絡めて食べます。
ソースを絡めて炒めても、鍋にして食べても美味しく、パッケージの裏側に作り方が書いてあります。夕食の一品にぴったりですね。
筆者は玉ねぎ、しめじ、豚肉と一緒に鍋にして夕食に頂くことに。具材を切って、トッポッキを水洗いしてソースに水を加えてぐつぐつ煮込めば出来上がり。
なんとも美味しそうな香りが部屋中に広がります。
甘辛い味付けのソースがやみつきになる
刺激的な香りにワクワクしながらトッポッキを食べると、表面のつるっとした食感に加え、噛むほどにもっちりとした食感も楽しめます。
特製ソースはしっかり辛いけど後を引く甘さが美味しく、トッポッキにも野菜にも豚肉にもよく合います。ソースには貝のエキスや香味野菜も入っており、旨みもしっかり味わえて、甘辛い味付けに加えてやみつきになりそう。
ピリ辛の味付けながら、どんどん食べられちゃう美味しさ。こんな本格的な味を手軽に楽しめるなんて、嬉しいですね。
これからの肌寒くなる季節にもぴったり。ぜひ食べてみてください♪
野菜たっぷりチヂミ（税込483円）
最後に紹介するのは韓国料理の定番、チヂミ。今回紹介するのは5種類の野菜の旨みと食感が味わえる一品です。
フライパンで両面を焼くか、レンジで温めるかして頂きます。筆者はフライパンで焼き色がつくまで焼いて、お昼ご飯にいただくことにしました。
野菜もたっぷり摂れて夕食の一品にぴったり
チヂミを焼いている間に香ばしい香りが部屋の中に広がります。なんとも美味しい焼き色に仕上がったのでテンションが上がりますね。
タレはついていないので、好みで準備してください。筆者はポン酢とラー油でお手製のタレを作って頂きました。
外はカリッと、中はモチッとした食感に野菜の甘みや旨みを楽しめ、タレで好みの味にできるので、美味しくならないはずがないですね！1枚だけ食べる予定が追加でもう1枚焼いて食べちゃいました♪
食べすぎても野菜をたっぷり取れるので罪悪感も少なめなのが嬉しいポイント。冷蔵庫から出してフライパンで焼くだけで主食にも副菜にもなる美味しいチヂミが出来上がるなんて最高ですよね。
忙しい日でも本格韓国料理が食べられる優れもの。ぜひ食べてみてください。
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今回は台湾、韓国での定番の屋台料理を手軽に食べられる冷凍食品を5つチョイスし、その美味しさを紹介しました。どれも簡単に作れて美味しく出来上がるなんて、最高すぎて追加で購入しちゃうほど。
お家で本格的な味を楽しめるので、韓国映画や旅行記を観ながら食べると、ちょっとした旅行気分を味わえるでおすすめです♪
(うまいめし/伏見 みう)