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街にイルミネーションが輝き始め、クリスマスの訪れを少しずつ感じ始めた今日この頃…クリスマスに彩られたかわいいスイーツたちで、一足先にクリスマス気分を満喫しませんか？
まるで絵本から飛び出してきたかのような特別なデザートブッフェが、舞浜にあるヒルトン東京ベイで開催中です。見ているだけでもワクワクしてしまう、そんなかわいらしいデザートブッフェの全貌をレポートいたします！！

王道のショートケーキから南国のトロピカルスイーツまで…約35種類のメニューが勢ぞろい！

ワクワクのデザートブッフェを楽しめるのが、ヒルトン東京ベイホテル内にあるロビーラウンジ「lounge O（ラウンジ・オー）」。高さ8メートルの大きな窓からは優しい自然光が差し込み、開放感あふれる空間でゆっくりとお食事を楽しめます。

昨年もテーマに沿った魅力的なスイーツが並び、見た目でも味でもたっぷり楽しませてくれたラウンジ・オーのデザートブッフェ。今年も可愛すぎるスイーツが勢ぞろいしていました！

今年のテーマは“クリスマスツリー”。各国や地域のクリスマスをイメージしたオリジナリティあふれるツリーが出迎えてくれます。それぞれのエリアイメージに合わせたタータンチェックをあしらった、３つのエリアに分かれたブッフェ台には、見ているだけでワクワクしてしまう美しさと楽しさでいっぱいのスイーツたちがずらり…まるで色んな世界を旅しているような、心弾む夢の世界が広がっていました！

一つ目は「英国のクリスマス」をテーマにしたエリア。赤とネイビーのエレガントなタータンチェックを基調に、プレゼントボックスやキャンディーケインなどかわいらしいオーナメントが彩られています。ひときわ目を引く大きな暖炉の中をのぞくと、すてんと転んだサンタさんがこんにちは。そんなクリスマスらしいエリアでは、王道の「クリスマスショートケーキ」がツリーとなって登場！ふわふわのスポンジに、すっきりとした甘さの生クリームがたっぷりと包まれ、口の中ではとろけるような食感に…そこに苺の酸味がちょうどいいアクセントとなり、ひと口食べるごとに幸せが広がります。

濃厚なピスタチオクリームで彩られた「ツリーのピスタチオテリーヌショコラ」はクリスマスツリーに見立てて。濃厚でなめらかなテリーヌショコラの上にタピオカクリームをたっぷりと。濃厚でリッチな味わいは、ワインやシャンパン等のお酒にも合いそうな予感…！

そのほか、サンタやトナカイをモチーフとしたかわいらしいスイーツも並んでいて「これぞクリスマス♪」というワクワク感にあふれていました。

そんな英国エリアのお隣には、日本では珍しい「サマークリスマスのエリア」が！黄色と紺色のタータンチェックのツリーには、トロピカルなフルーツと色とりどりの貝殻がちりばめられた常夏のツリーが飾られていました。

エリア内に入ると、サングラスをかけた雪だるまと、サーフィンを楽しむアロハシャツのサンタさんがお出迎え♪ 英国エリアとは一変、真夏にクリスマスを迎える南半球のトロピカルな雰囲気に様変わりです。色鮮やかなフルーツに心躍る「フルーツたっぷり ココナッツスコッププリン」はオーストラリアのスコップケーキをイメージして。トロピカルなフルーツとさわやかなココナッツプリンをひと口食べれば、“常夏のビーチ”で過ごすクリスマスのような気分に！真夏のクリスマスをぜひ楽しんで。

サンタニットをかぶった「ウミガメのメロンサンド」は食べるのがもったいないくらいかわいい！ひとつひとつ表情が違うので、お気に入りの子を探してみて。世界で最も美しいビーチと言われるホワイトヘブンビーチをイメージして作られた「ホワイトヘブンビーチのキウイジュレ」は、キラキラと輝く水面のような美しいブルーに心ときめいて…レモンゼリーとグレープフルーツのジュレでさっぱりと、夏らしい爽やかなスイーツでした。

ライブステーションではツリー型のクレープシュゼットを楽しめます。温州みかんのシュゼットソースを絡めたクレープ生地を２枚重ねて、苺やみかん、トップに星形のチョコレートを飾れば自分だけのクリスマスツリースイーツに。もちもちの生地に、ちょっぴり大人なみかんの爽やかな酸味が口いっぱいに広がり、そこにバターの芳醇な香りをマリアージュ。トッピングのアイスはバニラとストロベリーから選べるので、お好みのアイスを選んでオリジナルデザートを楽しんでみて。

そして３つ目のエリアは「ヨーロッパの森」をイメージ。深い緑とネイビーのタータンチェックを基調に、ところどころに見え隠れする森の動物たちが、スイーツを選ぶ気持ちをより楽しませてくれます。

練乳入りのキャラメルクリームに包まれたブッシュ・ド・ノエルや、ヨーロッパのクリスマスで親しまれているキャラメルフルーツケーキなど、森のイメージにぴったりのスイーツたちが並ぶ中にも、かわいらしいクリスマスツリーが飾られていました！どんぐりやにんじんなど、動物たちの大好きなものがたくさん飾られていて、そんなオーナメントがスイーツとなってブッフェ台を彩ります。

どんぐりのかわいらしいフォルムがたまらない！「どんぐりのプラリネムースタルト」はプラリネムースの濃厚さで幸せいっぱいに…そこにナッツのザクザク感と香ばしい風味が加わり、一口ごとに贅沢な味わいが広がります。「森のにんじん オレンジ香るエクレア」は、サクサクのエクレア生地にオレンジ風味のカスタードクリームがたっぷりと。ころんとしたフォルムがなんともかわいらしい一品でした。

どのエリアもかわいすぎる～！とっても素敵なスイーツたちを、思いのままに盛り付けてテーブルに並べると…

まるでクリスマスパーティーの始まりのようなワクワク感！タータンチェック柄のランチョンマットが、さらに可愛さを引き立ててくれます♡並べてみると、その種類の豊富さに驚かされますよね。かわいいからと思わずいろいろ取ってしまいましたが、濃厚なあま～いスイーツから、さっぱりとしたジュレ系のスイーツまで、味わいが豊富でペロリでした。

また、クリスマスのお祝いをさらに盛り上げてくれるスペシャルドリンクセット「Snow Pear Sparkling（雪の洋梨スパークリング）」のご用意もありました！

透き通った琥珀色のノンアルコールスパークリングは、シュワシュワッと浮き立つ気泡がクリスマス気分を一層盛り上げてくれますね！洋梨の芳醇な風味が鼻に抜け、ベリーの酸味が溶け出し爽やかな甘みが口いっぱいに広がります。クリスマスのお祝いにピッタリのペアドリンクを、ぜひ楽しんで。
（別途料金：デザートブッフェ限定　追加料金1,200円／ゼット、グラス１脚追加500円）

また、今回のデザートブッフェで驚いたのは種類豊富なセイボリーの数々！こちらもエリアごとのテーマに合わせた約15種類のメニューが楽しめて、細部までこだわった世界観には思わず感動しちゃいました。

「英国のキューカンバーサンドイッチ」や、オーストラリアのクリスマスでは定番の「ジューシーなバーベキューチキン」。中でもお気に入りだったのが、チーズがたっぷりとかかった「にんじんとりんごのグラタン」！りんごを使ったグラタンは初めていただきましたが、りんごの優しい甘さとチーズの塩味が絶妙に絡み合って、思わず笑顔がこぼれました。お腹がいっぱいだったのに、もう一口が欲しくなってリピートしてしまうほどの美味しさでした。

その他、ショートパスタやソーセージポテト、ピリ辛なサルサソースにタコス・チップスなどなど…種類豊富なセイボリーは、甘いもののお伴としてもピッタリ。お酒を飲まれる方や男性の方にも大好評だそうですよ！

可愛らしくて本格的なスイーツに、ホテルメイドの贅沢なセイボリーが楽しめるデザートブッフェ。お友達同士でのひとときはもちろん、お子さま連れのファミリーにもぴったりです！お子さんはもちろん、ママもパパも、おじいちゃん・おばあちゃんまで、みんなが楽しめるのは、バラエティ豊かなメニューが揃っているからこそ。私たちが訪れた日も小さなお子さん連れのファミリーが多く、お子さんたちとっても嬉しそうにスイーツを選んでいました♪　クリスマスの素敵な思い出作りに…ぜひ、ご家族で足を運んでみてください！

週末は、クリスマス一色のヒルトン東京ベイにお出かけ♪

また、この時期のヒルトン東京ベイはホテル全体がクリスマス一色に！ロビーには毎年恒例の「ヒルトン東京ベイ・クリスマス・トレイン」の展示もスタートしました。

総面積60㎡にも及ぶヨーロッパの冬の山村風景を再現した大規模なジオラマと精巧な鉄道模型は、まるでそこに住む人々が今にも動き出しそうなほどリアル。ヨーロッパの美しい街並みや風景が細部に至るまで見事に表現されており、その精緻さに思わず見入ってしまいます。まるでその場にいるかのような没入感があり、いつまでも眺めていたくなるほど魅力的です。

大きなクリスマスツリーやリース、サンタさんなどなど…クリスマス一色のホテルは訪れるだけでもワクワクしてしまいます。心ときめくヒルトン東京ベイのクリスマスの世界へ、ぜひ足を運んでみてください！

■デザートブッフェ「It’s My Christmas Tree」詳細

【ヒルトン東京ベイから一足早いサンタさんからのクリスマスプレゼント！】
12月1日までの期間、デザートブッフェのお子様料金が50％OFF！お子さんにとっても素敵なクリスマスの思い出になること間違いなしのデザートブッフェ、ぜひこの機会にご家族そろってお楽しみください♪（来店時間限定、オンライン予約限定。詳しくはコチラから）

期間～2024年12月22日(日)
※土日祝日限定で開催会場ヒルトン東京ベイ
ロビー階「lounge O(ラウンジオー)」
浦安市舞浜1-8時間12:00～/12:30～/14:30～/15:00～（4部制・2時間制）料金大人：4,700円
お子様(4～8歳)：1,800円
お子様(9～12歳)：2,600円
※3歳以下無料

★12月1日まで、デザートブッフェのお子様料金が半額に！【オンライン予約限定です】
→ご予約はコチラから
お子様(4～8歳)：1,800円→900円
お子様(9～12歳)：2,600円→1300円
対象来店時間 12:00～／12:30～　ご予約047-355-5000(代) レストラン部
web申し込みはこちらから