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ベルギー王室御用達のチョコレートブランド「ピエール マルコリーニ」が、福岡・天神の新ランドマーク「ONE FUKUOKA BLDG.」内1階にカフェ併設の直営店『ピエール マルコリーニ ワン・フクオカ・ビルディング店』を、4月24日（木）にグランドオープンします！

今回は、グランドオープン前に行われたメディア向け内覧会に行ってきました！

【ピエール マルコリーニの世界観を福岡で体感】

1995年創業の「ピエール マルコリーニ」は、創設者ピエール・マルコリーニ氏自らが世界中のカカオ農園を巡り、最高品質のカカオ豆だけを厳選。カカオ豆の選別から、焙煎、チョコレート作りまで一貫して自社工房で行う“Bean to bar”のパイオニアとして知られています。そのこだわりが詰まったチョコレートは、まさに芸術品です。

ワンビルにオープンする新店舗は大きな窓から往来が見え、開放的で明るい空間。ゆったりと過ごせるよう、最大42席の広々としたカフェスペースを確保。観光やショッピングの合間に、ラグジュアリーなひとときを楽しめるのが魅力です。

【焼きたてフィナンシェが自慢　手のひらサイズの幸せ】

店内で毎日焼き上げる「フィナンシェ フレ」は、カカオの風味豊かな「ショコラ」と、ヘーゼルナッツの香ばしさがダイレクトに伝わる「カス ノワゼット」の2種（共にテイクアウト405円/イートイン413円）。ピエール マルコリーニがこだわり抜いた独自形状が特徴で、小ぶりで手に持ちやすく、外はカリッ、中はしっとりねっとりとした食感がたまりません。焼きたてを販売しているので、バターの香りとともに、素材の良さをダイレクトに味わえます。

【限定ドリンクも登場！八女抹茶×チョコの新感覚】

テイクアウト限定の「ショコランブル 八女抹茶 オレ」（テイクアウトのみ/864円）は、福岡県産の八女抹茶とカカオの苦味が絶妙にマッチした一杯。チョコレートドリンク「チョコラングブル」は“歩きながら楽しめる”をコンセプトに、気軽に本格ショコラの味わいを体験できます。抹茶好き、チョコ好き、どちらも満足できる新感覚ドリンクです。

【アイスクリームも必食　出来立てのなめらかさに感動！】

ピエール マルコリーニのアイスクリーム「タービネ ミニュット」は、常に回転させて空気を含ませることで、出来立てのなめらかな食感を実現。口に入れた瞬間、シルクのようにとろける極上のアイスクリームが楽しめます。

このアイスクリームを使ったパフェは、イートイン限定メニュー。通年味わえる『パフェ ア ラ ミニュット スペシャリテ ショコラ』 （単品1980円）はシルキーなタービネ ミニュット ショコラとタービネ ミニュット ヴァニーユにチュイル ノワールとショコラ ノワールが食感のアクセントに。バナナ キャラメリゼのフレッシュな風味も加わり、一口ごとに違ったショコラを楽しめる一品です。6月まで味わえる期間限定の『パフェ ア ラ プラリネ ノワゼット＆アプリコ』（単品1980円）もぜひ。

イートイン、テイクアウト、お土産にと、さまざまなシーンで利用したい『ピエール マルコリーニ ワン・フクオカ・ビルディング店』。このカフェを目当てに天神を訪れる人も増えそうです。

『ピエール マルコリーニ ワン・フクオカ・ビルディング店』
住所：福岡県福岡市中央区天神1-11-1 1F
電話：092-406-1354
Instagram：@pierre_marcolini_japan
営業時間：平日11:00～20:00　土・日曜、祝日10:00～20:00
定休日：ワン・フクオカ・ビルディングの休館日に準ずる