【合志】「甘泉処 大文字」テイクアウト専門店で色んな美味しい！が、大人も子供も嬉しい！～アンビー熊本店～
合志市の「合志物産館志来菜彩(しきさいさい)」内に、山水亭のぶたまん類、甘泉処 大文字があるのをご存じでしたか？ 今回は合志市限定のスイーツなどを食べて参りまいしたので、その様子をお伝えします。
場所は合志市のアンビー熊本お隣、合志物産館志来菜彩しきさいさい
こちらを正面に見て、右側にあります。
こちらです。山水亭のぶたまんという旗が目印。注文は店内に入ってから、になっております。
外でじっくりとメニューを見て選びます。 山水亭のコラボ店舗となっております。
湯気がふわふわと上がっています。お腹すいたー！という気持ちが盛り上がってきます。
山水亭アンビー熊本店 合志店限定のかき氷
こちらが合志店限定のかき氷。大文字の甘みをベースに作ったオリジナルの商品だそうです。
ちまきも注文しましたが、出来立てが無く、３０分の蒸し時間があるとの事でその間にかき氷を食べる事にしました。
美味しそう～！抹茶、苺、それぞれに下にはソフトクリームが入っております。ソフトクリームとかき氷が食べられるのは贅沢！ 抹茶のみ、下のソフトクリームの種類が選べます。抹茶のソフトクリームか、バニラか、ミックスです。私は抹茶のソフトクリームにしました。
苺のかき氷には苺の果実がゴロゴロ！
甘さと少しの酸っぱさがとても美味しい。苺もとにかく沢山入っており、シロップがどぎつくなくて、舌が真っ赤になる、なんて事がなく、するすると身体に入っては涼しくしてくれます。
こちらは、抹茶。中には自家製の金時豆がどっさり！今は亡き祖母が作ってくれていた金時豆の甘煮を思い出して、とても心があたたかくなりました。そして金時豆の下にはソフトクリームも入っているし、白玉団子もあるし、かなりのボリュームです。
ぶたまん、角煮まん、台湾ちまきをテイクアウトしました
うわぁ美味しそう！
大きくて、ふわっふわです。
皮がもさもさせず、しっとりと肉を包んでおり、お肉の具の味付けもしっかり。最初は何もつけずに食べて、そのあとにタレやからしをつけると良いかと思います。皮が美味しい肉まんは大正解ですよね。
こちらは角煮まん。
肉がほろり！そしてピリ辛高菜がこれはお酒が欲しくなる！高菜は結構なピリ辛なので、小さなお子様には辛いかもしれません。しっかり味付けなので、そのままいただけます。
こちらは台湾ちまき。重さがずっしり。社長さんのおじい様が台湾の方だそうなので、本場のちまきですよ、との事。
もっちもちのもち米。
しいたけ、栗、角煮、なんて具沢山。栗は口でとろける一品。
ちまきについてくる豆板醤をかけたら、もう絶対ビールが飲みたくなり、つまみにしてしまいました。贅沢すぎるつまみでした。
まとめ
こちらは全国発送も出来ます。冷蔵でのお持ち帰りなどもありますので、店頭にてお尋ねください。大量注文の際はお電話で予約されておかれると待ち時間が短縮できます。 お買い物帰りにソフトクリームを食べて帰っている方も沢山見かけました。駐車場も広いので車の中で食べるものお薦めですよ。 蒸し時間がかかる事がありますので、お買い物がある方は先にこちらに寄られて在庫を確認されると便利かと思います！
