【中間決算】ユキグニファクトリーが減収減益 まいたけの販売単価は前年上回るが販売量減少
ユキグニファクトリー株式会社（新潟県南魚沼市）は11月6日、2026年3月期第2四半期決算短信（連結）を発表した。
収益は197億7,300万円（前年同期比8.3％減）、営業利益は4億3,100万円（同67.2％減）、税引前中間利益は3億7,700万円（同67.9％減）、中間利益は7,500万円（同89.8％減）、親会社の所有者に帰属する中間利益は8,100万円（同89.0％減）、中間包括利益合計額は1億300万円（同85.7％）となった。
主力の茸事業の売上収益は148億円（同0.3％減）で、このうち「まいたけ」は75億6,200万円（同0.7％減）、「エリンギ」は17億8,000万円（同2.3％増）、「ぶなしめじ」は32億4,400万円（同6.4％増）だった。「その他の茸」は22億1,200万円（同9.0％減）と落ち込んだ。
「まいたけ」は販売単価が前年同期を上回ったものの販売量が減少し、全体では微減となった。「エリンギ」と「ぶなしめじ」は販売単価上昇が寄与し増収益となった。一方、「その他の茸」のマッシュルームやはたけしめじの売上が低調に推移した。
その他事業の売上収益は、6.2％増の1億5,900万円。健康食品と培地活性剤の売上は低調に推移したが、「キノコのお肉」シリーズは販促強化に取り組んだ。
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