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中国料理 敦煌

平和通買物公園に面した「中国料理 敦煌（とんこう）」が創業したのは昭和53（1978）年。買物公園が、日本で初めての恒久的歩行者天国として開設されたのが昭和47（1972）年なので、買物公園の歴史を見守ってきたお店といってもいいかもしれません。

「中国料理 敦煌」の営業時間は、中休み無しの11:00～21:30。しかも年中無休で、「開いてて良かった」と思うコンビニのようなお店。

夜でも注文できるランチメニューが人気ですが、今回は麻婆豆腐の気分。さて、麻婆豆腐を注文しようとお品書きを見ると、麻婆豆腐定食や麻婆茄子定食、麻婆ラーメン、麻婆焼きそば、麻婆チャーハン、麻婆丼と「麻婆」がつく料理がたくさんあります。

かなり迷って注文したのは、「麻婆チャーハン」。お品書きを見ているうちにチャーハンも食べたくなったのです。

中華料理屋さんのチャーハンって、使い込まれた中華鍋のせいでしょうか。それとも強い火力のせいでしょうか。食堂やラーメン店のチャーハンとはひと味違うおいしさがありますよね。

「麻婆チャーハン」は、しっとり系のチャーハンの上に麻婆豆腐がたっぷり。正統派の中華料理ではありませんが、中華料理の人気メニューであるチャーハンと麻婆豆腐が、一度に味わえるなんてうれしいですよね。

程よく脂でごはんの表面がコーティングされたおいしいチャーハンとピリ辛で濃厚な味の麻婆豆腐。これは最強のタッグチーム。これはある意味反則です。

店名：中国料理 敦煌
住所：旭川市5条通8丁目買物公園
電話：0166-26-4300
営業時間：11:00～21:30
定休日：無休
駐車場：なし

中国料理 新華楼

「中国料理 敦煌」より数年前、ちょうど平和通買物公園が開設された昭和47（1972）年に創業したのが、2条通8丁目の仲通にある「中国料理 新華楼」。

この日はランチで訪問しましたが、１品料理やお酒のメニューが豊富なので、昼飲みできる中華のお店としてお気に入りです。

「中国料理 新華楼」は、ランチメニューが超リーズナブル。本日のサービス品（この日は天津飯）は720円で、老舗の本格中華料理店とは思えないような安さです。

この日は、こちらも900円とお得な「日替わりランチ」を注文しました。

曜日によって内容が変わる日替わりランチ。木曜日は回鍋肉です。ライスは大盛りまたはおかわりが無料。最近はお米の価格が高騰しているので、このサービスはうれしいですよね。

回鍋肉の甘じょっぱい味付けが、おいしくてご飯によく合います。絶対にごはんが足りなくなっておかわりしてしまいますよ。

店名：中国料理 新華楼
住所：旭川市2条通8丁目右5
電話：0166-26-3585
営業時間：11:00～21:00
定休日：火曜日
駐車場：なし

北京楼菜館

7条通7丁目にある「北京楼菜館」が創業したのは、「中国料理 新華楼」よりさらに前の昭和31（1956）年。まさに旭川を代表する老舗中華料理店ですね。

建物からも老舗の風格を感じます。

100種類以上のアラカルトや希望に合わせて用意される卓料理コースなど、かなりメニューは豊富です。

さらに、午後2時までのランチタイムには、リーズナブルなセットメニューが10種類もあります。

この日注文したのは、「青椒牛肉セット」。「青椒肉絲（チンジャオロース）」と似ていますが、豚肉ではなく牛肉を使う時には区別して「青椒牛肉」と書くそうです。

「青椒牛肉」には、牛肉と、ピーマン、ブロッコリー、長ネギ、タケノコが入っていますが、細切りされていません。細切りしていないので、料理名に糸状を表す「絲」の文字がついていないのでしょうか。

さて、肝心のお味はというと、オイスターソースのとろみのあるタレが牛肉と野菜を包み込んでいて超美味。牛肉のしっかりとした食感が楽しめて、個人的には細切りしているより好きです。

店名：北京楼菜館
住所：旭川市7条通7丁目左7
電話：0166-22-7026
営業時間：11:30～15:00　17:00～21:30
定休日：月曜日
駐車場：あり