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ちょうど1ヶ月前の6月9日、門司港エリアにオープンしたばかりのカフェ「KOU.（こう）」。いち早くお店に足を運んでみました。

おしゃれで居心地の良い空間で、気さくなスタッフがいる楽しいお店でした。

門司港駅近くで気軽に立ち寄れる素敵カフェ

門司港駅からすぐの海峡プラザ西館1階に新しくオープンした「KOU.」。店内は、大きな窓から光が差し込み、色は落ち着いたブルーで統一されており、洋楽が流れるおしゃれな空間でした。

利用する人の視線がぶつからないように配置された高さの違うテーブルが、さらに居心地の良さを作っています。

「KOU.」のドットマークには、「寄り道」や「休憩」の意味が込められています。観光地にあるお店ということで「周辺のお店をみたり、おいしいものを食べたあとにここでちょっと休憩しながらこの後の予定を話したりできる場所にしたい」という思いを店長さんが語ってくれました。

食べ歩きもできるように、メニューのほとんどがテイクアウトに対応しています。

挽き立てのコーヒーや点てる抹茶など香りまで楽しめるオープンキッチン

「KOU.」では、デニッシュワッフルやドリンクがいただけるのですが、見た目が良いだけじゃなく本当においしい。というのも、提供するメニューはどれもこだわりがありすぎて、全制覇するために何度も通いたくなるほどです。

まず、デニッシュワッフルは450円から「プレーン」「シュガー」「きなこ」「チョコ」「ホワイト」「抹茶」の6種類。「チョコバナナ」「焼きカレー」などのプレートメニューは、門司港ならではのものを含めて4種類提供されています。

デニッシュワッフルの生地は外がサクサク、中がふんわりとした食感になるように配合されたオリジナル。デニッシュなのに、歯切れも良くしっかり食べ応えがあります。

食べ歩きにもちょうど良く、見た目のバランスも考え、さらには他のお店のものも食べられるようにと、サイズにまでこだわっています。「プレーン」はバター感がしっかりあって、それだけでももちろんおいしいのですが、トッピングの邪魔をしないのも特徴です。

ドリンクのコーヒーは、「KOU.」のために焙煎されたオリジナル。ドリップパックの販売も始めています。

ハンドドリップコーヒー（ホット S 550円/R 630円）は注文が入ってから豆を挽き、淹れたてを提供。八女抹茶ラテ（ホット S 680円/R 730円・アイス 680円）も注文が入ってから抹茶を点ててミルクと合わせます。

オープンキッチンになっていて、お茶を点てる様子など見られます。ぜひ近くで見てみてください。

完成したときの香りとはまた違った、作っているときのコーヒーや抹茶の良い香りが味わえる特別な瞬間です。タイミングが合えば、できたてのデニッシュワッフルもいただけますよ。

Tシャツやトートバッグなどオリジナルグッズも展開　オーガニックナッツも

店内では、Tシャツやトートバッグなどのグッズも販売。中でもオーガニックナッツは、心にも身体にも優しいオーガニック素材にこだわっています。試食もできるので、お気に入りを見つけて購入できます。

「いろんな人と話をすることが楽しみ」

お店のことを聞いていると、知れば知るほど興味が湧き、全てを紹介しきれないほど。

スタッフの皆さんは、来店する人との会話もとても楽しみにしているそうです。筆者が話を聞いている横でも、別のスタッフさんがお客さんに話しかけていました。初めての場所に行くときに緊張することがあると思いますが、ここならスタッフさんがすぐに声かけてくれるので安心できますよ。

店長さんは、「国籍も年齢も問わず人の集まる場所になって、いろんな人と話をすることが楽しみ」と語っていました。

また、地元の人のお気に入りの場所になりたいと、Wi-Fiやコンセントも設置。「コーヒーショップ感覚で気軽に立ち寄ってください」とのことです。お店は午後8時までとなっているので、仕事帰りでも立ち寄れますね。

詳しくはKOU.（こう）のインスタグラムで見ることができます

＜KOU.（こう）＞
■所在地／北九州市門司区港町5-1海峡プラザ西館1階
■営業時間／10:00～20:00
■営業日／年中無休
■駐車場／海峡プラザ駐車場（29台収容）または、門司港レトロ駐車場（254台収容）

※2024年7月9日現在の情報です

（ライター・にわかなみ）