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市内の4つの温浴施設でそれぞれ特色のある「秋の新蕎麦まつり」が今月開催されます。柿崎区のマリンホテルハマナス、吉川区の長峰温泉ゆったりの郷、大潟区の鵜の浜人魚館、板倉区のゑしんの里やすらぎ荘を運営するネクストリゾートではそれぞれの施設で特色ある秋の新蕎麦祭りが開催されます。

ネクストリゾート上越の代表取締役 田知花康彦さんは「地域と期間を分けて開催しますので、4つの施設に足をのばしてそばを食べ比べていただきたい。ぜひお風呂にも入ってゆっくりしてください」と話しています。

(1)マリンホテルハマナス「秋の新蕎麦まつり」

柿崎区のマリンホテルハマナスでは石臼引きの新そばに山芋のつなぎを使い、安塚の蕎麦打ち名人が毎日手打ちした昔ながらの田舎そばが提供されます。天ざるそばは1650円、ざるそばは1100円です。

マリンホテルハマナス「秋の新蕎麦まつり」
■期間：11/7（木）～11/12（火）
■会場：マリンホテルハマナス　レストラン海月（上越市柿崎区上下浜262）
■時間：ランチタイム限定　11：30～14：00（L.O.　13：45）
■数量：毎日１５食限定
■予約：TEL025-536-6565 事前ご予約可能
■ホームページ：https://www.marine-hamanasu.jp/

(2)ゆったりの郷「新蕎麦を愉しむ会」

吉川区にある長峰温泉ゆったりの郷では吉川産のそば粉と自然薯を使った「新蕎麦を愉しむ会」が開催されます。そばのほかに天ぷら、小鉢、プチデザートと入浴サービスが付いて2500円。11月27日（水）、28日（木）それぞれ11時からと17時からの2回行います。

ゆったりの郷「新蕎麦を愉しむ会」
■開催：11月27日（水）、28日（木）
■会場：ゆったりの郷　2階和室会場（上越市吉川区長峰100）
■時間：昼の部／11:00～14:00、夜の部／17:00～20:00
■定員：各日30名限定
■予約：TEL025-548-3911　前日まで
■ホームページ：https://yuttarinosato.com/

(3)鵜の浜人魚館「秋の新蕎麦まつり」

大潟区の鵜の浜人魚館では板倉「どうがたの郷」の蕎麦打ち名人の手打ちそばをエビやマイタケなどの天ぷらとあわせて1900円で味わえます。ざるそばと温かい蕎麦が選べます。

鵜の浜人魚館「秋の新蕎麦まつり」
■期間：11月21日（木）～11月24日（日）
■会場：鵜の浜人魚館　お食事処 海風（上越市大潟区九戸浜241-8）
■時間：昼営業／11:00～14:00、夜営業／17:00～20:00（L.O.19:30）
■数量：各日10食限定
■予約：TEL.025-534-6211　前日まで
■ホームページ：https://www.ningyokan.jp/

(4)ゑしんの里やすらぎ荘「新そばの会」

板倉区のゑしんの里やすらぎ荘では板倉の蕎麦打ち名人「みかぶり亭」の手打ち二八そばと季節の天ぷらが味わえる「新そばの会」を開催します。

ゑしんの里やすらぎ荘「新そばの会」
■期間：11月22日（金）～11月24日（日）
■会場：ゑしんの里やすらぎ荘　1階お食事処（上越市板倉区久々野 1624-1）
■時間：昼営業限定／11:00～14:00（L.O.13:30）
■数量：各日10食限定
■予約：TEL0255-78-4833　前日まで