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7月26日、金沢市駅西本町に「ラー麺ずんどう屋 金沢駅西本町店」がオープン！
全国で大人気を博している、兵庫県姫路市発祥「ラー麺ずんどう屋」が石川県初出店です。

マックスバリュ 金沢駅西本町店そばにオープンした「ラー麺ずんどう屋 金沢駅西本町店」は、濃厚豚骨スープで多くの人をトリコにしてきた、いま全国で大人気のらーめん店。出店を待ち焦がれていた、らーめんマニアも多いのでは？

昨年秋オープンの福井大和田店に続いて、北陸2店舗目。福井でもすでにハマる人続出で、週3日通う「ずんどう屋信者」も出現中。

みんなを夢中にさせるのが、「ずんどう屋」の代名詞である濃厚豚骨スープ。特製の専用窯で、豚骨を水だけで10時間強火で炊き上げた、コッテリ豚骨だしがベースになっています。下処理を丁寧に行うことで、臭みを抑えたクセのない奥深い味わいに。さらに背脂を加えることで生まれる濃厚なスープは、一度食べたら忘れられませんよ！

まずは、1番人気のこちら！「味玉らーめん」（980円）。
一口すすれば、コシの強い自家製細ストレート麺に濃厚スープがたっぷり絡んで、もうたまりません！ ふわっと香る豚骨の風味に、背脂のコクが口いっぱいに広がって、細い麺が心地よく喉を通ります。思わず「おいしいっ！」。みずみずしいネギも、シャキシャキといいアクセントになっています。

「うちの味玉、ぜひ食べてみてください！うまいですよ。毎日お店で仕込んでます」と店長の大友さん。
半熟具合が絶妙なとろっとろの黄身と、特製醤油タレがしっかり染みた白身が、抜群のハーモニー。スープと一緒にほおばれば、濃厚な豚骨スープをますますまろやかに、濃厚に仕上げてくれます。

そして！ 辛いもの好きなら、こちら!! 「味玉HOTらーめん」（1050円）。
豚骨スープのまろやかさに、ガツンと辛さがしっかり効いて、こちらも食べ進めるほどにクセになりますよ。豚骨の旨さを辛味が引き立てて、まさにヤミツキ！

らーめんにもう一品っ！ なら、こちら。らーめんの絶対的相棒「チャーハン」（小390円）でしょ。
味の決め手は、自家製チャーシュー。 食欲そそる香ばしい風味と、濃厚まろやか豚骨スープの組み合わせは最高です。女性にも人気とのこと。王道コンビでスタミナつけて、熱い夏を乗り切っちゃいましょう！

お店は、らーめん気分を盛り上げれくれる渦巻きマーク「雷紋」 が目に飛び込んでくる、赤と黒のワクワクする空間。テーブル席は、子ども連れにありがたいソファタイプとなっています。

スタッフさんたちの、はつらつとした接客も気分が上がります。
「お店に来るだけで、元気になる。パワースポットみたいなお店を目指してます（笑）」と大友店長。確かに！スタッフさんのはじける笑顔に、元気がもらえますね。

たくさんの人をトリコにする、「ずんどう屋」の濃厚豚骨らーめん。そのおいしさ、一刻も早くお店に出かけて確かめなきゃですね!!

ラー麺ずんどう屋 金沢駅西本町店

住所石川県金沢市駅西本町5-2-17
TEL076-204-9777
営業時間11:00~24:00
定休日8/1、8、19、26
9月以降は無休
駐車場14台
公式webサイト( https://zundouya.com/ )