北斗晶、畑で収穫した品を使った料理「冷蔵庫にある食材をできる限り使い果たそうと」
タレントの北斗晶が15日に自身のアメブロを更新。畑で収穫した品を使った料理を公開した。
この日、北斗は「大掃除前の大掃除に冷蔵庫にある食材をできる限り使い果たそうと」と述べ「お昼は小松菜を煮ておひたしをたっぷり作って」と調理中の様子を公開。「おやつの時間に酒粕とドライフルーツを混ぜて数日寝かして食べると美味しいと聞いたので初チャレンジ」と明かし「酒粕は常温にしてから、少し練って」と説明した。
続けて「出来上がりは、こんな感じ！！ちょっとレーズンバターみたいじゃない！？」と写真とともにコメント。「3日、4日寝かすことでドライフルーツの甘味も出て来て、クラッカーとかに塗ったら美味しくなると聞いた」といい「レーズンバターは美味しいけどカロリーがね 恐ろしいじゃない」と述べ「レーズンバターみたいな感じになってくれたらいいんだけどな～」とつづった。
また「畑で採れた大きな大根を下茹でしてから、梅干しを漬けた時に出る梅酢で煮込みました」と明かし「少し、梅干しも入れたので酸味もあって梅好きの人にはたまらないです」とコメント。「豚バラ肉の生姜焼き 大根の梅酢煮 春菊のチヂミ 焼き椎茸など」と夕食のメニューを紹介し「お腹いっぱいいただきました」「ご馳走様でした」と大満足の様子でつづり、ブログを締めくくった。