お店に負けないレベル。【マ・マー公式】の「パスタ」の食べ方がウマいよ
ペペロンチーノのアレンジレシピを発見！ さっそく作ってみましょう♪ レシピ引用元：https://www.nisshin-seifun-welna.com/index/recipe/detail/n-414.html
マ・マー公式の「しらすとキャベツと長ねぎの旨辛ぺペロンチーノ」のレシピ
材料
マ・マー スパゲティ 2束(200g)
白菜 200g
長ねぎ 1/2本
しらす干し 100g
にんにく 2かけ
たかのつめ(輪切り) 1/2本分
塩 少々
こしょう 少々
オリーブオイル 大さじ4
材料はこちら、2人分です♪
家にキャベツがなかったので、今回は代わりに白菜を使いました。
にんにくとしらすの旨みたっぷりのペペロンチーノができそうですね♡
それではさっそく作ってみましょう！
作り方①
白菜はざく切りに、長ねぎは斜め切りに、にんにくは芽を取ってみじん切りにします♪
パスタを表示どおりに茹で始めましょう。
作り方②
フライパンにオリーブオイル・にんにく・たかのつめを入れ、香りが出るまで弱火で加熱します。
長ねぎと白菜を入れてさっと炒め、しらす干しとパスタの茹で汁を100ml加えましょう♪
作り方③
茹で上がったパスタを加え、中火で和えます。
塩、こしょうで味を調えたら完成です♡
実食
簡単なのに、お店に負けないレベルのペペロンチーノができました♡
しらすの旨みと、にんにくの風味を吸った白菜が美味しいです♪
シンプルな味付けなのに、旨みたっぷりの味わいでした。
評価
マ・マー公式の「しらすとキャベツと長ねぎの旨辛ぺペロンチーノ」のレシピ
評価：★★★★★
手軽に美味しいペペロンチーノが作れました♪
シンプルな味付けなので、具材本来の味わいが楽しめるレシピです。
アレンジで代用した白菜のシャキシャキ感も◎
簡単に作れるので、みなさんもぜひ作ってみて下さいね！