生クリームたっぷり「シャインマスカットサンド」こんな豪華でいいの？豊平エリアで人気のグルメ3選
緑豊かな豊平公園エリアには、話題の飲食店も揃っています。
今回は、豊平公園エリアで人気のグルメを3選紹介します。
スキレット鍋でアツアツ！スープカレー
「スープカレー専門店 ふるぅふぃ」は、アツアツのスキレット鍋でスープカレーが提供されます。
店内に入ると、看板犬のマロンくんがお迎えしてくれます。
こちらは「牛肉のトロトロ煮スープカレー」です。
スープカレーはとろっとしており、スパイスが効いています。
豚骨と鶏がらベースのスープに、トマトや8種類のスパイスが独自に配合されています。
濃厚ながらもすっきりとした後味で、さっぱりと食べられます。
牛すね肉は10時間ほど煮込んでおり、とろける柔らかさです。
フレンチのお店で働いていた経験があるという店主の山中さんが、料理の知識を生かしてオリジナルスープカレーを考案したのだそう。
こちらは「オマール海老のビスクとココナッツミルクのスープカレー」です。
ココナッツとエビの風味がばっちりとマッチしている、新感覚な味わいが楽しめます。
「魚介類に合ったスープを開発したい」との思いから、このメニューができたのだそう。
エビの殻まで使用した濃厚なビスクソースと、ココナツミルクをブレンドしています。
店内にはギターなどの楽器もあり、ミニライブが開催されることもあるそう。
カレー好きの方も音楽好きの方も、自由に通えそうな居心地のよい空間です。
スープカレー専門店 ふるぅふぃ
住所：札幌市豊平区美園3条2丁目2－2
フワフワパン＋生クリーム＋シャインマスカット！
「KAJITSU CLUB」は、老舗青果店の3代目であるオーナーが営むお店です。
フルーツたっぷりのスイーツが評判なんですよ。
こちらは岡山県産の"晴王"という「シャインマスカットサンド」です。
時期によって、より旬の品種・産地のものを見極めているのだそう。
生クリームの甘さに、マスカットの爽やかさがマッチしていますよ。
人気店「おかめや」の食パンと、道産の生クリームを使用しています。
こちらは季節限定、「シャインマスカットのかき氷」です。
テーブルに置かれた瞬間から、シャインマスカットのみずみずしい香りが漂います。
食感を出すため、かき氷の中には焼き菓子が入っています。
さらにお店オリジナルの道産ミルクソフトもたっぷりと入っていて、濃厚な味わいがたまりません。
カットしたシャインマスカットやぶどうソースなど、かき氷の下側にもフルーツたっぷりです。
最後の最後まで、フルーツの甘みを楽しめるかき氷です。
KAJITSU CLUB
住所：札幌市豊平区美園5条1丁目1－1
新感覚！見た目も楽しめる絶品ラーメン
「RAMEN N’n（らーめん ん）」は、2022年にオープンしたお店です。
味も見た目も新感覚で、店内では「おいしい」と声が飛び交うという口コミが。
透き通ったスープが美しいラーメン、その名も「OGON」です。
紅芯大根に梅カツオおろしのトッピングが珍しいですね。
鶏ガラをベースにしたあっさりスープで、見た目以上にさっぱりと食べられます。
スープを飲み干すお客さんも多いそうですよ。
4種類の醤油をブレンドし、深みのある味わいに仕上げています。
スープに梅カツオおろしを混ぜると、さらに爽やかになります。
こちらのラーメン、実は大根のメンマを使用しているんです。
無類の大根好きという開発者さんが、メンマに大根を使用したそうですよ。
こちらは大根をふんだんに使用した、季節限定メニューです。
「HINOKASA BLUE」は、色鮮やかで美しい見た目が特徴的です。
青っぽく見えるものは、バタフライピーティーで色付けした大根です。
レモンを絞ると、だんだんと赤紫色に変化します。
あごだしと道産ホタテを使用した、魚介系の透き通ったスープも美しいですね。
トッピングの梅カツオおろしやレモンで、味変も楽しめます。
RAMEN N’n
住所：札幌市豊平区美園2条4丁目4－1
＊みんテレ9月12日OAのものです
（上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください）