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神戸海洋博物館2階のレストラン『OCEANPLACE』（神戸市中央区）と神戸ポートタワー低層3・4階のカフェ・レストラン&バー『PORT TERRACE』（神戸市中央区）で、神戸を代表するビストロ『近藤亭』との特別なコラボディナーが3月6日に開催されます。完全予約制。

兵庫県技能顕功賞受賞やシュヴァリエ・ド・シャンパーニュ叙任など輝かしい功績を持ち、ソムリエ界を牽引する『近藤亭』オーナー・近藤 弘康氏と、神戸のランドマークにあるレストランが開催する、この日限りのコラボディナー。

コース料理は、日本海と瀬戸内海に面するなど恵まれた環境から「日本の縮図」とも呼ばれる地元・兵庫県の食材を使ったメニューを『OCEAN PLACE』のシェフ・加藤氏がこの日のために創り出し、近藤氏が兵庫県の姉妹都市である西オーストラリア州のワインを使ったペアリングを提案します。

コースディナーを海洋博物館『OCEAN PLACE』で堪能した後は、隣接するポートタワー『PORT TERRACE』へ移動して、食後酒と夜景、会話や撮影を楽しめる2部構成のスペシャルディナーです。

いずれも神戸を代表するランドマーク内にあり、美しい神戸の夜景をパノラマで眺められるレストラン。2店舗を舞台に特別な料理とワイン＆バー、夜景を心ゆくまで楽しめる“神戸らしい大人のあそび場”を一夜限定で堪能できます。予約は専用フォームより受け付けています。

＜担当者コメント＞
春の訪れを感じるイベントとして、桃の花や桜を先取りした「ももいろ」をカラーコードに、ゲストの皆様とともに楽しめれば幸いです。

開催日
2025年3月6日（木）

集合場所
OCEAN PLACE
（神戸市中央区波止場町2-2 神戸海洋博物館 2F）

時間
19:00～22:30頃
※18:30受付開始

料金
1名 22,000円（料理・ドリンク・税込）

備考
特別ゲスト：近藤弘康様・近藤智恵様ドレスコード（カラーコード）：当日はどこかに「ももいろ」のアイテムを取り入れてご参加ください