キャベツのだしを使った春のスープ。
【材料】（2人分）
じゃがいも 1コ, スナップえんどう 4本, ベーコン 1枚, キャベツのゆで汁 カップ3, 顆粒（かりゅう）チキンスープの素（もと） 小さじ1/2, こしょう
【つくり方】
1. じゃがいもは1cm幅の短冊形に切る。スナップえんどうは筋を取り、長さを半分に切る。ベーコンは5mm幅に切る。
2. 鍋にキャベツのゆで汁、【1】を入れて中火で5分間煮る。スープの素を加え、こしょう少々をふる。
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