身近な発酵を学ぼう 宮ノ前テラスで15日
宮の前テラス(泉区中田東4の59の41/中田町宮ノ前公園となり)で12月15日(日)、科学セミナー「発酵の面白さを知ろう!」が開かれる。参加無料。時間は午後5時から6時まで。
講師は茨城大学名誉教授(農学博士)の安西弘行さん。身近な味噌や納豆、ヨーグルト、チーズなどの科学をわかりやすく学べる講座となっている。また当日は、参加型のデモ実験も行われる予定だ。
対象は中学生以上なら誰でも。問い合わせはNPO法人宮ノマエストロ【電話】045・884・0246へ。