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ディズニーアンバサダーホテルのエンパイア・グリルは、“ディズニー・クリスマス”エンパイア・グリル・ディナーを、2024年11月8日（金）〜12月12日（木）の期間、提供しています。

【写真：ディズニーホテルのクリスマス限定デコレーション＆メニュー】

北米らしいダイナミックなグリル

メインは選択制。ホテルのおすすめは、プラス2,000円で選べる「エンパイア・グリル サーフアンドターフ」です。

カリフォルニア料理レストランのエンパイア・グリルらしく、北米で人気のシーフードとお肉を楽しむ“サーフアンドターフ”を、ダイナミックなグリル感が楽しめる一皿に仕立てています。

ソースも特徴的です。ビーフテンダーロインのグリルは、バーベキュソース、オニオンとハーブのサルサ、タスマニアマスタードの3種のソースを用意。定番のバーベキュから、少し辛いサルサソース、食感も変わるマスタードと、味の変化も楽しめます。

有頭エビ・アオリイカのグリルには、スパイシートマトソースを。

付け合わせは季節野菜。マッシュポテトも添えられています。

スノードームを溶かしていただくデザート

デザートは「リンゴのキャラメリゼとオレンジソース マスカルポーネアイスミルクとともに」。

スノードームのような見た目のクリスマスらしいデザートです。スノードームの周りには、オリーブオイルをパウダー状にして雪を表現。そこにチョコレートの雪の結晶、ピスタチオの糖衣掛けを飾っています。

ディズニー・クリスマスのロゴの入ったチョコレートと、幸せそうにうたた寝しているミッキーとプルートの姿も。

コットンキャンディで作られたスノードームは、温かいキャラメルオレンジソースをかけることで、溶けていきます。溶けると中にはリンゴのキャラメリゼが出現します。

リンゴをグラニュー糖でキャラメリゼし半球ドームに詰め、中には赤スグリとクランベリーのジャムが。それらをマスカルボーネアイスミルクの上にのせています。アイスの周りにはヘーゼルナッツのキャラメリゼやクランブルが入っていて、ザクザクとした食感です。

ミッキーのチャームをプレゼント

エンパイア・グリル・ディナーを注文すると、オリジナルチャームをプレゼント。

セーターにサンタ帽姿でクリスマスを楽しんでいる様子のミッキーが描かれているチャームです。

©Disney