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こんにちは！toryライターのaiaiです。

米粉スイーツって販売しているお店が見つからなかったり、種類が少なかったり、なかなか食べる機会がありませんよね。

今回は、バターやお砂糖の素材にもこだわった米粉のパウンドケーキ屋さんをご紹介します。

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小さなお店で店主さんが全て手作りされているので、営業日は水・木・土のみとなっています

「きょうはハレの日」さんのメニュー・料金など

「安心で体に優しい」をモットーに、星空舞の米粉や豆乳クリームバター、きび砂糖などを使用したお菓子作りをされています。

お店に入ると、個包装のパウンドケーキが綺麗に並べられています。

定番は「プレーン」や「さつまいもとチーズ」「ドライフルーツと紅茶」だそうです。

「いちじくとマスカルポーネ」「ブルーベリーココア」など旬のフルーツを使ったものあります。

ガトーショコラは豆腐ベースでチョコと抹茶がありました。

お値段はプレーンが280円、それ以外は350円～です。

パウンドケーキの感想

実際に購入したのはこちら。

上から時計回りに、「豆腐ガトーショコラ」「豆腐抹茶ガトーショコラ」「さつまいものチーズパウンド」「いちじくとマスカルポーネ」「爽やかプレーンパウンド」。

2種類のパウンドケーキが入っているお試しセット（550円）も購入。この日はココアと抹茶あんこでした。

手に持った瞬間分かる重量感です。見た目よりずっしりして凝縮されているのが分かりました。

カットしてみると、断面からも密度が濃いことが伝わってきます。

サワークリームが入った「プレーン」は夏仕様。「さつまいもとチーズ」、「いちじくとマスカルポーネ」は濃厚な味わい。

まず「プレーン」からいただきます。夏向けに後味がすっきりするよう、サワークリームが入っているそうです。

確かに、爽やかで優しい甘味と良く合います。

「さつまいもとチーズ」は見て分かるぐらい、さつまいもがぎっしり。濃厚なベイクドケーキのようでした。

「いちじくとマスカルポーネ」はケーキの下部分に入っているチーズが濃厚です。他のケーキよりも生地がふわふわで、チーズと一緒に食べるとちょうどいい食感に。

続いて美味しいと評判のガトーショコラ。

こちらはバターもクリームも不使用なんだそう。成分表示を見てみると、チョコレート、木綿豆腐、きび砂糖、米粉、ココア、豆乳etc…。「体に優しいものを」という店主さんの思いが感じられます。

バターもクリームも不使用とは思えないほどの濃厚さ！知らずに食べたらいわゆる「背徳スイーツ」に感じるくらいの食べ応えです！

「きょうはハレの日」お店の特徴・雰囲気

住宅街にある小さなお店です。車道からはオレンジの看板が見えます。

オレンジの看板と植栽のグリーンが良く映えて、かわいらしい外観です。

店内には『何気ない日常を”ハレの日に”』と、ケーキ作りへのこだわりが分かるメッセージが。

駐車場はお店の前に2台分あります。

設備情報

おわりに

素材にこだわった体に優しいパウンドケーキ屋さんをご紹介しました。

アレルギーがあるお子さんも食べられるものがありそうです。

「晴れの日」とは「多くの人から祝福される儀式などを行う日」という意味があります。

何気ない日々を優しいパウンドケーキで特別な「ハレの日」にしてみてはいかがでしょうか。

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不定休の場合はインスタグラムでお知らせされていますよ(^^)