絶品麺で〆る五条の居酒屋［角打ちと麺（かくうちとめん） ばんさん］
2024年10月11日 open 注目店が集う［湯浅会館］のニューフェイス［角打ちと麺 ばんさん］（京都府京都市下京区）。日本酒とワインを自分で注いだりショーケースを見てドリンクを選んだり、角打ちのセルフスタイルが面白い。
店の看板メニューは「明日につながる酒のあと麺」がテーマの麺料理。鰹と鶏ガラ、シジミ、アサリのダシをブレンドした、お酒の締めにふさわしい体にやさしいスープが特徴だ。京都の老舗［近藤製麺］のラーメンと手延べの半田そうめんの2種類があるので、その日の気分で選びたい。
ラーメン 並盛1050円。低温調理でやわらかく仕上げた鶏のムネ肉のチャーシューと職人技が光るしんじょうが乗っている。ラーメンは細麺、そうめんはコシのある太麺が特徴 黒板に書かれたおつまみメニューは長崎県から直送のクジラベーコンや鴨のタタキ、自家製水キムチなど、酒呑みの心をくすぐる絶妙なチョイス。［湯浅会館］の店の中で唯一2Fがあり、貸し切りの座敷席では一日一組限定で丹波地鶏の鍋コースと飲み放題プランを利用できる。1Fには立ち飲みカウンターも用意しているので、さまざまなシーンで利用して。
ちょこっとチャプチェ500円は店の人気メニュー。ごま油とニンニクが食欲をそそり、ビールやチューハイと相性抜群
角打ちと麺 ばんさん
かくうちとめん ばんさん
2024年10月11日 open
京都府京都市下京区高倉通五条上ル亀屋町172 湯浅会館1F
地下鉄「五条駅」1番出口から徒歩4分
Tel.080-9049-1011
15：00〜23：00（LO）
水曜か木曜休
※詳しくは公式Instagramでチェック
全席禁煙完全個室有駐車場無
https://www.instagram.com/men_bansan/
PHOTO／増田えみ、TEXT／板倉詠子、EDIT／堀家果菜子
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