一度食べたらやみつきに！新感覚タコスが楽しめる話題のお店「ハクソー・リッジタコス」（浦添市）
浦添市前田の「ハクソー・リッジタコス」。第二次世界大戦の激戦地として知られる歴史的な場所「ハクソー・リッジ（前田高地）」のすぐそばに誕生したタコスのお店です。 沖縄のソウルフード・タコスに新しい風を吹き込んだ、個性豊かなメニューがそろい、伝統を大切にしながらもほかのお店にはない味わいに挑戦しています。 今回は、そんな魅力あふれる「ハクソー・リッジタコス」をご紹介します。
おしゃれな店内にワクワク！浦添の「ハクソー・リッジタコス」でアメリカン気分
店内に足を踏み入れると、ギターやバイクが飾られた壁が目を引きます。 スタイリッシュでありながら、どこか懐かしくカッコイイ“オールドアメリカン”な空間にワクワクします。
座席はテーブル席とカウンター席がありました。広すぎず狭すぎず、居心地のいいちょうどいいサイズ感です。 子ども用のイスも置いてあるので、家族でのランチや、友人との軽い食事にもぴったりですね。
店内ではオリジナルTシャツも販売中。ポップなロゴが入ったデザインは、ファンにはたまらない一枚。 タコスを楽しんだあとのちょっとしたお土産や、沖縄旅行の記念にもおすすめですよ。
選ぶのも楽しい！「ハクソー・リッジタコス」の絶品タコスに大満足
「ハクソー・リッジタコス」は、想像以上にメニューが豊富で驚かされます。 定番のタコスはもちろん、かにタコスやポークタコス、スパイシーフィッシュタコスなど、ちょっとユニークなタコスもラインナップ。いろいろ注文して食べ比べるのも楽しみ方のひとつです。 さらに、ハンバーガーやタコライスなどのガッツリ系もそろっていて、お腹の空き具合に合わせて選べるのもうれしいポイント。ポテトなどのサイドメニューもあり、自由に組み合わせられます。 みんなでシェアできるパーティーボックスもあり、家族や友人とのシェアにもぴったり。 いろんな味を少しずつ楽しみたい方にもおすすめです。 ◇「沖縄タコス（メキシカンハード）（3ピース800円・税込）」
いろいろな種類のタコスがあるので迷いましたが、今回はオーナーおすすめの「沖縄タコス」をチョイス。「ハクソー・リッジタコス」では、トルティーヤをソフトタイプとメキシカンハードタイプの2種類から選べるのも魅力のひとつで、今回はハードタイプを選びました。 おしゃれなプレートにのって登場したタコスに添えられているのは、サルサソースとラビゴットソースの2種類。ラビゴットソースをかけるタコスはめずらしく、食べる前からワクワクします。
ラビゴットソースには刻んだピクルスがたっぷり入っていて、さわやかな酸味とシャキシャキした食感が特徴。ひとくちごとに新しい味わいが広がります。
サルサソースは、甘みと辛さのバランスが絶妙。最初に広がる甘みに続いて、ピリッとスパイシーな辛さがクセになります。 2種類のソースをかけることで、口に運ぶたびに異なる味の表情が楽しめる、驚きと発見に満ちた一品。 タコスの新たな魅力に出会える、印象的な一皿です。
とろ〜り濃厚チーズに感動！「ハクソー・リッジタコス」の絶品タコライス
◇「タコライス（850円・税込）」
「ハクソー・リッジタコス」のタコライスは、たっぷりかかったチーズソースのインパクトが抜群で、迫力満点。とろ〜りとろけたチーズがタコミート全体に広がり、見た目からして満足感たっぷり。 ひと口食べると、コクのあるチーズとピリッとスパイシーなタコミートの相性が絶妙！シャキシャキのレタスやフレッシュなトマトが加わり、最後まで飽きずに楽しめます。 さらに、トッピングされたハードタコスのチップがパリパリとした食感をプラス。 さまざまな食感が楽しめる、満足度の高い一品です。 ボリューム満点でしっかり食べたい人にもぴったり。チーズ好きにはたまらない、食べごたえ抜群のタコライスです。
タコスだけじゃない！「ハクソー・リッジタコス」のハンバーガーが想像以上にすごかった
◇「ハクソーリッジバーガー（950円・税込）」
「ハクソー・リッジタコス」といえばタコスが看板メニューですが、侮れないのがハンバーガー。 写真からも伝わるとおり、そのビジュアルがとにかく豪快！こんがり焼かれた厚切りベーコン、ジューシーなパティ、とろけるチーズソースが重なり合い、見た瞬間に「絶対においしい」と確信できる一品です。 シャキシャキのレタスとフレッシュなトマトが全体をさっぱりまとめてくれていて、濃厚なのにくどくない絶妙なバランス。爽やかなバーガーソースが絡んで、さらにおいしさが引き立ちます。 ふかふかのバンズに包まれた一体感ある味わいに、思わず夢中でかぶりついてしまうはず。気づけばペロリと完食してしまうハンバーガーでした。
テイクアウトOK！「ハクソー・リッジタコス」の個性豊かなタコスを召し上がれ
お店でいただいたタコスがあまりにもおいしくて大満足…でしたが、どうしてもソフトトルティーヤも気になってしまい、思わずテイクアウト。 さらに「ハクソー・リッジタコス」でしか味わえない、「ポークタコス」と「かにタコス」も一緒にお持ち帰りしました！
かわいいロゴ入りの袋には、タコスと一緒に3種類のソースが入っていました。 お店でも登場したサルサソースとラビゴットソースに加えて、今回はシークヮーサーマヨネーズも。
添えられた説明によると、シークヮーサーマヨはポークタコスにかけるのがおすすめとのことでした。 ◇「沖縄タコス（ソフト）（1ピース280円・税込）」
まずは気になっていたソフトタイプの沖縄タコスから。 ハードタイプのパリッとした香ばしさとは対照的に、ソフトタイプはしっとり＆もちもち。トルティーヤの柔らかな口あたりとやさしい噛みごたえがあり、具材ともよくなじんで一体感抜群。見た目以上にボリュームがあり、食べごたえも十分。 ハードとソフトにはそれぞれのよさがあり、甲乙つけがたいおいしさです。 ◇「ポークタコス（1ピース200円・税込）」
続いてはポークタコスです。ほろほろにほぐされた豚肉がたっぷり入っていて、じんわり広がる甘めの味付けが特徴。
そこにシークヮーサーマヨをかけると、一気に爽やかさがプラスされて、後味はすっきり！ こってりしすぎず、でもしっかりジューシー。ちょうどいいバランス感がクセになるおいしさです。 ◇「かにタコス（1ピース400円・税込）」
そして最後はインパクト大のかにタコス。なんと、殻ごと豪快に揚げられたカニが丸ごと入っていて、思わず「おおっ！」と声が出てしまうほど。 オーナーさんによると、「ソフトシェルクラブ」という脱皮したてのカニで、殻ごと食べられるのが特徴。パリッとした香ばしさ、ジューシーな旨み、トルティーヤのしっとり感に、ラビゴットソースの酸味が加わって…これはもう五感で味わう贅沢タコス！いつものタコスとはまったく違う、新しいおいしさに出会えました。 ちなみに「ハクソー・リッジタコス」では全メニューがテイクアウトOK。お店の味をそのままおうちで楽しめるのはうれしいポイント。 ピクニックやドライブのお供、おみやげにもぴったりです。
「ハクソー・リッジタコス」でしか味わえない、“進化系タコス”をぜひ一度食べてみて！
オーナーの與那覇さんの「沖縄のソウルフードが好きで、『伝統と進化』をテーマにしたい」との想いから生まれた「ハクソー・リッジタコス」は、ただのタコス屋さんではありません。 沖縄の食文化を大切にしつつ、新しいおいしさを追求したメニューの数々は、「ハクソー・リッジタコス」でしか味わえないものばかり。 伝統を尊重しながらも、自由な感性で楽しめるタコス。おしゃれな店内でゆったりと味わうのも、テイクアウトして特別なひとときを持ち帰るのも、それぞれに魅力があります。 一度食べたらきっと「また食べたい」と思わずにはいられないはず。 「ハクソー・リッジタコス」で、あなたも新しい“沖縄の味”と出会ってみませんか？いつもとちょっと違う沖縄の味わいに、きっとワクワクしますよ。
ハクソー・リッジタコス住所
〒901-2102 沖縄県浦添市前田1-3-1 電話番号：098-800-1461 営業時間：11時〜16時/17時〜21時 定休日：月曜日 駐車場：あり（8台）
電話番号
098-800-1461
営業時間
11時〜16時/17時〜21時
定休日
月曜日
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あり（8台）
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