月に5〜6回程度しか営業していない幻のパン屋！その都度変わるメニューにファンも多い【札幌】
こんにちは！ 札幌を食べ歩きながら、美味しい料理や魅力的なお店を紹介している「札幌飯キン グ」の渡部です。Instagramを中心に活動していて、地元の定番グルメから隠れた名店まで、札幌ならではの美味しい情報を発信中です!
今日もお腹を空かせながら記事を書いていますが、今回は特別なパン屋さんを発見したので紹介します。
月に数回の営業
月に数回程度しか営業していない『北麦パン店』。
古民家をリノベーションした温かみのある雰囲気のお店です。
開店時間ぴったりに行きましたが、すでに並んでいる人がいるほど人気なんですよ〜
北海道小麦を使用したパン
木製のショーケースの中には、ハード系を中心としたパンが並びます。
焼き上げるのは、ヨーグルトから起こした自家製酵母と北海道産小麦(主にキタノカオリ)などの素材を使用した無添加のパン。
その都度、期間限定のパンも登場するので、行くたびにワクワクしますね〜
この時に購入したパンは「黒ごまとさつまいものリュスティック(250円 税込/写真左)」と「サラダチキンサンド(600円 税込/写真右)」です。
甘いホクホクとしたさつまいもと黒ごまの香りが合わさった上品な味のリュスティックに、たっぷりのチキンと野菜がはさまったサラダチキンサンドは食べ応え抜群。
どちらもハード系のパンですが、噛んでいくとモチモチとした食感も楽しむことができます。
その日のラインナップはSNSで発信
パンのラインナップは、レギュラーメニュー10種類程度に加えて、期間限定のパン10種類程度の約20種類程、ショーケースの中に並びます。
その日のラインナップはお店のSNSで発信しているので、要チェックですよ〜
何度も食べたくなる食感と風味豊かなパンを焼き上げる『北麦パン店』。
知っていると、ついつい内緒にしたくなる。そんな魅力が、たっぷり詰まっています。
パンが好きな方は、ぜひ、幻のパン店に足を運んでみては、いかがでしょうか？
北麦パン店
住所:札幌市白石区菊水上町2条3丁目52-61
営業時間:午前11時〜午後3時(パンが売り切れ次第終了)
定休日:お店のSNSにて確認可能
（上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください）