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埼玉県春日部市にある「POLDER BAGEL（ポルダー・ベーグル）」さんは、イートイン可能なベーグル専門店です。
車で行く場合は、日光街道と呼ばれる国道4号線からユリノキ通りという道に入れば直ぐの場所です。公共交通機関で行く場合は、東武伊勢崎線の伊勢崎駅で下車して、バス利用が便利かと思います。

お店はそのユリノキ通りに面して建っています。

入口は表からではなく、一本入った裏側の通りからとなります。

POLDER BAGELさんは、2013年に千葉県の野田市つつみ野に1号店をオープン（現在は改装閉店中）し、2015年にこの春日部店がオープンしています。

そして今回初めて知ったのですが、鎌倉、長谷に2018年にオープンした「なみまちベーグル」は何とPOLDER BAGELさんの姉妹店だったのです！
お店は、築100年超えの古民家を改装した素敵な建物です。2022年に伺っていました。

こちらはベーグルが20種類くらいあり、お勧めのお店です。

さて、POLDER BAGELさんの店内に入ると、こちらも魅力的な色とりどりのベーグルがずらりと並んでいます。
プレーンからスイーツ系、食事系まであれこれ迷って選ぶ楽しみもあります。

POLDER BAGELさんのベーグルは、北海道小麦のハルユタカとホシノ天然酵母を使い、バターや牛乳、添加物不使用のヘルシーで安心なベーグルです。こうして見ると、やはりなみまちベーグルさんのベーグルと似てますね。

奥には広いイートインスペースがあり、購入したベーグルをその場で頂くことも可能です。

また、ランチメニューもあるので、ベーグルサンドとスープやドリンクとセットで愉しむこともできます。

【購入したベーグル】

＊プレーンベーグル（画像左下）
ベーグル専門店に行く際には、あれば必ずプレーンを購入することにしています。一体どんなベーグルなのかが一番良く分かるのがプレーンだからです。POLDER BAGELさんのベーグルは、やや小ぶりですが生地がみっちり詰まっていて、やや硬めの好みのタイプ。噛む楽しみと小麦の味わいを愉しめるベーグルでした。

＊ミルクティー（画像右上）
ミルクティーの味わいの上品な生地に、ホワイトチョコが入ったほっとする味わいのベーグルです。

＊ショコラオランジェ
オレンジとチョコレートという黄金の組み合わせをベーグルで実現。オレンジのコンフィがのって、インパクトのあるルックスです。オレンジとチョコレート、生地が織り成す三位一体のベーグルは勿論味わいも抜群です。人気商品なのも頷けます。

＊ほうれん草ベーコンチーズ
私の好きな具材が3つも入っているので、見つけて直ぐに手に取りました。相性のいい素材とベーグルとの組み合わせは間違いない味です。

POLDER BAGELさんは、春日部にある「三井ショッピングパーク・ララガーデン」で11月2日～4日の3日間開催される17周年イベントにも出店される予定なので、そちらも楽しみですね。

SHOP INFORMATION
【店名】POLDER BAGEL（ポルダー・ベーグル）
【住所】埼玉県春日部市緑町4-2-31
【電話番号】080-4892-5865
【営業時間】10:00(土日09:00)~16:00
【定休日】月

※写真の商品の種類、価格は、2024年10月現在の情報となります。
※営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗もしくはSNSなどでご確認ください。