【新店・中華そば 貴の香】素材がいきたダブルスープが評判！ 五感で楽しむ香り高いラーメン｜新潟市西区
中華そば貴の香（きのか）は、新潟市西区にオープンしたラーメン店です。
自慢は、鶏とアサリ、昆布などのダシを合わせたダブルスープがコク深い『熟成醤油ラーメン』（930円）。
濃厚な味の再仕込み醤油のかえしをスープの軸とすることで、味と香りの調和を楽しめます。さらに短時間でサッとゆでた細麺をすすれば、口の中にふわっと広がる小麦の香りを感じることができますよ。
一方、テイストが異なる『中華そば』（820 円）は鶏と真昆布を使ったスープが味わい深く、早くも地元の年配客を中心に評判です。
いずれのラーメンも店主・山際さんの自信作。
香り高い一杯を心ゆくまで味わおう。
中華そば 貴の香（きのか）
住所
新潟市西区小針南23-4
電話番号
025-211-4223
営業時間
10：00～LO14：30（土日祝は7：00～）／17：00～LO21：00（スープがなくなり次第終了）
休み
月曜（祝日の場合は翌日）
席数
28席
駐車場
11台
リンク
https://www.instagram.com/kinoka.noodle/
