【今月の気になる・村上はらこ丼フェスティバル2024】深紅の宝石・はらこ丼を食べよう！
編集部が気になる話題を取材する『今月の気になる!!』。
今回は、「鮭のまち」村上で開催中の「村上はらこ丼フェスティバル2024」をご紹介します！
旬の味覚・はらこ丼を堪能しよう！
歴史的・文化的に鮭との関わりが強く「鮭のまち」とも呼ばれる村上市のこの時期の味覚といえば鮭。
村上の鮭料理は100を超えるともいわれており、なかでも代表格ともいえるのが「はらこ（村上の方言でイクラのこと）丼」。
口の中でプチッと弾け、そのうまみが広がる村上名物です。
このはらこ丼を思う存分堪能できる食イベント『はらこ丼フェスティバル』が現在開催中です！
今年は村上市内の21店舗が参加し、各店こだわりの一杯を提供しています。
いろんなお店をハシゴして、はらこ丼を心ゆくまで楽しんでください！
参加店の詳細は下記リンクからチェックしてみて。
村上はらこ丼フェスティバル2024 (https://www.sake3.com/event/10167)
村上はらこ丼フェスティバル2024
開催期間
10月20日（日）〜12月31日（火）
会場名
村上市内参加各店
問い合わせ先
村上市観光協会
問い合わせ先
電話番号
0254-53-2258
リンク
https://www.sake3.com/event/10167
この情報は、月刊にいがた2024年11月号に掲載されたものです。