【ふんわり＆しっとり食感の秘密】ホットケーキミックスに身近な食材を加えるだけでちょっとうれしいレシピです♪
ヨーグルトを使った、簡単ふんわりパンケーキのレシピ。特別な材料は不要です。いつものホットケーキミックスで、ワンランク上の味わいを。ぜひ、お試しくださいね♪
ふんわりパンケーキ
1人分
材料：
ホットケーキミックス 100g
【A】溶き卵 1個分
【A】牛乳 100ml
【A】プレーンヨーグルト（無糖） 大さじ2
【A】砂糖 大さじ1
サラダ油 適量
作り方
① ボウルに【A】を入れて混ぜ合わせる。ホットケーキミックスを加えて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
② フライパンにサラダ油を薄く引いて弱火で熱する。①を流し入れ、表面にプツプツと穴があいてきたら裏返す。裏面にも焼き色がついたらお皿に盛る。
③ 同様に残りの生地も焼き、②に重ねたら、完成！
※お好みでバターやメープルシロップを添えて召し上がれ！