チーズ大好きライターが驚き！「一度食べたら忘れられない絶品チーズ」（新千歳空港）
北海道にも春の気配が感じられるようになり、道内旅行やドライブが楽しい季節になってきました。旅行となれば、お酒やおいしいグルメを買い込んでホテルでゆっくり過ごすのも最高ですよね。
新千歳空港にある『Wine＆Cheese北海道興農社』は、まさにそんな至福の時間を彩る道産ワインやチーズが揃うお店。初夏の行楽に向けて、今からチェックしておきたいスポットです！
北海道の“今”がわかる「Wine＆Cheese北海道興農社」
ソフトクリームが人気の『Milk Stand 北海道興農社』や、フルーツ専門店『HOKKAIDO FRUITS 耕人舎』など、“北海道育ち”にこだわった専門店を新千歳空港内に5店舗展開している『株式会社北海道興農社』。
そのなかでも道産ワインやチーズを中心に揃えているのが、国内線ターミナルビル2階にある『Wine＆Cheese北海道興農社』です。
以前から北海道のバターやチーズは高い人気を誇っていますが、近年では羊乳チーズをはじめ、商品ラインアップがますます多様化。道民でさえ「知らなかった！」とワクワクするような乳製品が、ずらりと並んでいます。
北海道産のワインも豊富に取り揃えられており、店内を一周するだけで、今、北海道でどんな生産者がどのような素材を活かし、どんなものづくりをしているのかが自然と伝わってきます。
一度食べたら忘れられない！ 「江丹別の青いチーズ」
“チーズ”とついていたら何でも注文してしまう自称チーズ好きの筆者からすると、『Wine＆Cheese北海道興農社』は夢のような場所。
そんな魅力的なチーズの数々から今回ご紹介したいのが、こちらの『江丹別の青いチーズ』（100g 1,330円）！
旭川郊外の江丹別にある牧場『伊勢ファーム』で作られる、こだわりのブルーチーズです。
大手航空会社の国際線ファーストクラス機内食に採用され、全国番組でも度々紹介されるなど、注目度の高い商品です。そのため、「気になっている」という方も多いのではないでしょうか。
販売店舗が限られているため、このチーズを目当てに『Wine＆Cheese北海道興農社』に訪れるお客さんも多いとのこと。人気商品ゆえ、購入は一人1点までとなっています。
筆者も噂には聞いていたものの、実際に食べるのはこれが初めて。そわそわしながら開封してみると……なんとも上品な香りが漂ってきました。ブルーチーズ特有の青カビの香りというよりは、どこか甘く華やかな香りがします。
パッと見た印象では「青カビの強いタイプかな？」と思ったのですが、口に入れてみると、チーズ本来の旨味が濃厚で、とても食べやすい！
ブルーチーズが苦手な方の中には「独特な香りが強すぎる」という声もよく聞かれますが、この『江丹別の青いチーズ』にはそのクセがほとんどなく、むしろそのまろやかさに驚きました。ぜひ一度試してみてほしいです。後味に残る余韻も素晴らしいですよ。
詳細情報
Wine&Cheese北海道興農社
住所：北海道千歳市美々987-22 新千歳空港内 国内線旅客ターミナルビル 2階
電話番号：0123-25-8639
営業時間：8:00～20:00
北海道Likersライターのひとこと
チーズやワイン以外にも、バター、ハム、ソーセージなど北海道が自慢できるブランド、商品が幅広く揃っているのが『Wine＆Cheese北海道興農社』の魅力。
何度も北海道へ遊びに来ている方、北海道に住んでいる方でさえもまだ知らないような隠れた名品も見つかるので、とっておきのお土産をゲットして「これ知ってる？」と家族やお友達へ北海道自慢しちゃいましょう。
取材・写真・文／haruka
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