秋の新作スイーツ8種登場 全国展開の人気焼肉チェーンで期間限定 静岡県にも2店舗
■プレミアムカルビ全22店 9月1日から秋の新作デザート
静岡県内にも店舗を展開する焼肉食べ放題チェーン「プレミアムカルビ」は、9月1日から期間限定で秋の新作デザートを提供する。今回登場するのは、栗やサツマイモ、洋梨など旬の素材をふんだんに使った新作スイーツ8種類。県内2店舗を含む全22店舗が対象となっている。
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プレミアムカルビは厳選した肉を様々な食べ方で楽しめる。中でも塊のまま焼いて肉汁を中に閉じ込めた名物塊熟成肉が自慢。タレの種類も豊富で、生のバジルを使ったソースや、トリュフダレ、刻みワサビしょう油など、21種類に上る。
そして、肉に加えて人気の理由となっているのがデザートビュッフェだ。パティシエが店舗内の製菓厨房で手作りしており、ジェラートやケーキなど定番と季節限定のデザートが並ぶ。
9月1日から11月中旬まで予定している秋限定のデザートは全部で8種類。イタリア産のマロンを使ったショートケーキや、ほろ苦いキャラメルとカボチャを組み合わせたムースなど、秋の味覚を存分に楽しめるラインナップとなっている。
【季節のデザート8種ラインナップ】
・イタリアンマロンのショートケーキ
・ペシュバニーユ
・キャラメルパンプキン
・ラフランスのジュレ
・スイートポテトとりんごのコンフィ
・ぶどうヨーグルト
・ロシェノワゼット
・窯焼きチーズケーキ
■ジェラートも新作3種類 9・10月の限定
人気の自家製ジェラートも9・10月限定フレーバーが加わる。新作は「いちじくマスカルポーネ」、「キャラメルマロン」、「マスカットオブアレキサンドリア」の3種類。定番を含めて18種類以上を好きなだけ味わえる。ジェラートは空気を含んだなめらかな口当たりが特徴だ。
プレミアムカルビは2018年に神奈川県で1号店をオープンした。現在は関東を中心に22店舗を展開し、静岡県内では富士店（富士市高島町1番）と静岡曲金五丁目店（静岡市駿河区曲金5丁目5番10号）の2店舗を展開。「肉もスイーツも楽しめる食べ放題」として家族連れや女性客に支持されている。
秋の新作デザートは11月中旬まで全店で提供する。秋ならではの味覚を一度に満喫できるプレミアムカルビ。焼肉とともに季節限定スイーツを堪能する時間は、食欲の秋にぴったりだ。
（SHIZUOKA Life編集部）