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東海のカフェシーンは2025年も盛り上がりが止まりません。近年、紅茶やワイン、クラフトビールをメインに展開するカフェが急増中！産地や品種はもちろん、食器や温度などの違いで味が変わる繊細さが魅力です。

今回ご紹介するのは、ナチュラルワインを取りそろえるカフェ・バー「bûke coffee and wine」（ブーケ コーヒーアンドワイン）。嗅覚と味覚を研ぎ澄まして、お気に入りの一杯と向き合ってみてはいかがでしょうか？

洗練されたカフェバー空間

2024年11月にコインランドリーだった建物をリノベーションしてオープンした「bûke coffee and wine」。店名の“ブーケ=花束”は「花束のように、たくさんの人が集まる場所になれば」という思いが込められています。

無垢材のインテリアにもときめく♡

洗練されたミニマルな店内には、植物やウッディなインテリアを配したモダンな雰囲気が漂います。「お一人様にも来てほしい」という思いから、カウンター席も充実。

中でもひと際目を引くのは、温かい灯りを放つ大きなワインセラー。信頼を寄せる商店がセレクトしたナチュラルワインをはじめ、おしゃれなボトルワインもそろいます。ワインは、伝統製法の調味料やお酒をそろえる亀山市の商店「岡田屋本店」がセレクト。

Reader’s voice!
ワインセラーにずらりと並ぶワインは、ラベルを見ているだけでワクワク。優しい余韻が尾を引くブレンドコーヒーもお気に入りです。

一日中オーダーできるナチュラルワインやお手製スイーツ

ワインは一日中オーダーできるので、沖縄の工房から取り寄せるソーセージや前菜プレートをお供に乾杯がおすすめです。

1〜2杯のお酒と軽めのおつまみで、サクッと飲みも歓迎♪「ナチュラルワインの会」も定期開催予定！

「ベイクドチーズケーキ」（400円）と、「カフェラテ」（600円）

姉妹店「セロウ コーヒー」 で焙煎するブレンドコーヒーと、店主お手製のベイクドチーズケーキなどのスイーツにも胸が躍ります。

bûke coffee and wine（ブーケ コーヒーアンドワイン）

場所
三重県鈴鹿市三日市2-25-6
営業時間
11：00〜21：00 （LOは20：45）
定休日
不定休
駐車場
10台
支払方法
カード・電子マネー可
Instagram
@buke_coffeeandwine
平均予算
昼夜550円
アクセス
近鉄「三日市駅」より徒歩で約10分

※掲載内容は2025年5月時点の情報です
※価格は税込み表記