生クリームがたっぷりと詰まった美味しいシュークリーム
菓誌の森
１個目のシュークリームは、緑町12丁目にある「菓誌の森」のクッキーシューです。5月に行った際に、プリンアラモードと一緒に購入しました。
昨年の7月に、店主の方がお亡くなりになったそうで、しばらく閉店していて心配していたのですが、お子様が引き継いでお店を再開したようなので安心しました。
店内のショーケースには、美味しそうなスイーツがたくさん並んでいます。プリンアラモードが目的で行ったのですが、大人気商品と書かれた「クッキーシュー」があまりに美味しそうだったので思わず購入しました。
「菓誌の森」のクッキーシューは、サクっとしたシュー生地の中に、甘すぎない生クリームがたっぷり詰まっています。
シュー生地の食感と香ばしさが美味しくて、これなら何個でも食べられそうです。
店名：菓誌の森
住所：旭川市緑町12丁目1125-23
電話：0166-51-8866
営業時間：10:00〜19:00
定休日：毎週火曜日 不定休あり
駐車場：あり
sweets shop CHIAKI
2個目のシュークリームは、5条通7丁目買物公園の旭川フードテラスの1階にある「sweets shop CHIAKI」です。
「sweets shop CHIAKI」は、今年5月16日に6周年を迎えました。オーナーパティシエの森岡ちあきさんとは、この場所に米粉を使ったスイーツのお店があった頃に、初めて会ったような気がします。懐かしいなぁ～。
「sweets shop CHIAKI」のInstagramに投稿された写真に、シュークリームが写っていたのでやってきました。
ショーケースの中に並べられたシュークリームには、かわいいクマの顔が描かれたクッキーが添えられています。あまりに可愛くて、おっさんの自分が食べる姿を想像したくないほどです。
シュークリームと横に並んでいたベイクドチーズケーキを買って、家に帰ってこっそり一人で頂きます。
シュークリームには、なめらかな口当たりで甘さ控えめの生クリームがたっぷり。クリームの上にフタのようにのせられたシュー生地やクマさんのクッキーをスプーンのようにして、生クリームをすくって頂きました。
ベイクドチーズケーキも濃厚なチーズの風味でとても美味しかったですよ。
店名：sweets shop CHIAKI
住所：旭川市5条通7通1070-2 旭川フードテラス 1F
電話：0166-74-8597
営業時間：10:00～18:00
定休日：月曜日
駐車場：なし
うらほろシュークリーム
3個目は、「道の駅うらほろ」の名物シュークリームです。
「道の駅うらほろ」は、十勝の浦幌町にある道の駅。道の駅の裏手にある「うらほろ森林公園」のキャンプ場を、利用した際に立ち寄りました。
道の駅のテイクアウトコーナーの名物が、シュークリームとソフトクリームです。以前、記事で「黒千石きなこソフトクリーム」を紹介したことがありますが、実はその時にシュークリームも食べていたのです。
そのシュークリームが、とても美味しかったのでリピート。
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シュークリームは1個300円。写真ではわからないかもしれませんが、すごいボリューム。キャンプ場について、遅めのおやつで頂きましたが、晩御飯が食べられないほどお腹いっぱいになりました。
たっぷり山盛りのクリームは、生クリームとカスタードクリームのダブルクリーム。ミルキーな風味の生クリームの下に、濃厚な甘さのカスタードクリームが詰まっています。
筆者がリピートするほどの美味しさ。浦幌町に行く機会があれば、ぜひ味わってみてください。
施設名：道の駅うらほろ
所在地：浦幌町字北町16-3
電話：015-576-5678
営業時間：9:00～17:00
定休日：年末年始（12月30日～1月5日）
駐車場：あり