西区発寒に100日限定パン屋さんオープン！至福の塩クロワッサン「そっと、ソルト。ベーカリー」
西区で話題の塩がおいしいパン屋さん、『そっと、ソルト。ベーカリー』が、今だけの100日間限定で販売中です。
こだわり抜いた塩の風味が絶妙に効いたクロワッサンは、サクサクの食感と芳醇なバターの香りが広がり、食べるたびに幸せな気分に。限定販売のため、手に入れるチャンスは今だけ！ 新しいもの好きの筆者がさっそくいただいてきましたよ！
店に入ると…なんともいい香り！
店に一歩入ると、ふんわりと広がるバターの香り。パンの香りって、どこか幸せな気分にさせてくれますよね。
午後2時頃に訪れたのですが、すでに店頭販売は売り切れ。この人気ぶりに驚きました。しかし、店員さんによると、5分ほど待てば新たに用意してもらえるとのことで、その間にも次々とお客さんが購入していきました。
カウンターにはラスクも。クロワッサンのラスクってめずらしい！ こちらもおやつに人気のようですよ。
一番人気！塩とトリュフ
クロワッサンは3種類。中でも一番人気は、この「塩とトリュフ」のクロワッサンです。包みを開けた瞬間に広がるトリュフの濃厚な香りがインパクト大！一口食べると、トリュフの香りが口いっぱいに広がり、幸せな気分に包まれます。
使用されている塩は、フランスの職人が手作業で抽出した「ゲランド塩」。その塩の風味がクロワッサンと絶妙にマッチしています。食べ終わるまで、トリュフの香りに包まれ、なんとも幸せな時間を楽しめました。
ワインやオリーブと合わせても最高だと思います。オーナーの細井さんもこの「塩とトリュフ」が一番のお気に入りだそうです。
塩が引き立つオーガニックソルト
「オーガニックソルト」のクロワッサンは、「塩とトリュフ」と同じ塩を使用しており、塩の味わいが引き立つ一品です。
シンプルな味わいを楽しみたい方にはこちらがおすすめ。余計なものを感じさせない、まさに塩とバターの絶妙な調和を堪能できますよ。
優しい味わい、ハーブソルト
「ハーブソルト」は、他の2つとは違い、西オーストラリアの澄んだ海水から採れた「シャークベイソルト」を使用しています。
塩がパンに優しく馴染み、上品でまろやかな味わいに仕上がっています。リベイクして温めると、朝食にもぴったり。女性に人気が高いそうで、店員の奈良さんも「ハーブソルト」が一番好きだと話していました。
お取り置きも可能！
店頭販売は、午後12時半ごろまでに行けばすぐに購入できることが多いそうですが、人気の商品は売り切れも早いです。それでも、午後4時ごろまでに来店すれば、待ち時間はありますが焼きたてを用意してもらえるとのこと。
確実に手に入れたい方には、お取り置きがおすすめです。予約は前日の正午までにできます。インスタグラムのDMでも予約を受け付けているので、ぜひ活用してみてください！
「自分へのご褒美」に
仕事帰りにお店に立ち寄って、「頑張っている自分へのご褒美」として買っていかれるお客様も多いそうです。
他とはちょっと違う特別なクロワッサンで、至福のひとときを過ごされてみてはいかがでしょうか？
そっと、ソルト。ベーカリー 札幌西区店
住所：北海道札幌市西区発寒3条5丁目3－11
営業時間：午前11時～完売次第終了
予約サイト：https://store13676.store.link/
Instagram：@sotto_salt_bakery_hassamu
電話番号 070-7404-9977
（上記の情報は記事作成時のものです。
最新情報は上記問い合わせ窓口へご確認下さい。）