【京都】行列店で修業した店主による創作うどんに注目！五条駅すぐに「おうどん一」がオープン
2025年6月2日（月）、京都・五条に「おうどん一（OUDON hajime）」がオープン。東京・新宿にある行列の絶えない人気店「うどん慎」で6年間修業を積んだ店主が手掛けるうどん店です。
個性豊かな創作うどんに驚き！
「おうどん一」
“うどんを通して世界へ挑戦”をコンセプトに、ただおいしいうどんを提供するだけでなく、京町家を活かした空間設計と来店客1人ひとりの体験を重視したサービスを大切にする「おうどん一」。伝統的な京町家の趣を残しつつ現代的な心地よさを加えた店内デザインに、地下鉄五条駅から徒歩2分という好立地が魅力です。
「グラナパダーノチーズとベーコン天 釜玉」
「カルピスバターとペッパーと温泉卵時雨牛肉 しょうゆ」
「海老天と季節野菜天 天ざる」
気になるメニューは定番の「かけ」をはじめ、「グラナパダーノチーズとベーコン天 釜玉」、「カルピスバターとペッパーと温泉卵時雨牛肉 しょうゆ」といった創作うどんもラインナップ！ 「近江牛ロース」や「京都美山平飼いたまご 美卵」など、こだわりのトッピングにも注目です。
名店で活躍した店主が生み出す絶品うどんが味わえる同店。京都観光の合間に立ち寄って、まったく新しいうどんに出合ってみてはいかがでしょうか♡
＼from Writer／
メニュー名を見ただけでは味の想像ができない創作うどんもあり、訪れるたびにワクワクしそう！ シンプルな「かけ」や「天ざる」との食べ比べもしてみたいです。何より立地がいいので、京都観光の新たな名物になる予感♡
おうどん一
住所：京都府京都市下京区東洞院通五条下る和泉町523-1
営業時間：11:00〜21:00
写真／株式会社ステップ 文／三浦あやか