海が見える隠れ家カフェ♡明石市『DOUBLEU DINER』で楽しむ絶景×スパイスカレー 明石市
明石市中八木に4月26日にオープンしたカフェ「DOUBLEU DINER（ダブリューダイナー）」。情報はInstagramのみで公開され、いま知る人ぞ知る絶景隠れ家カフェとして人気が広がっています。
場所は山陽電車・中八木駅より徒歩9分。一見「こんなところに本当にカフェがあるの…！？」と不安になるほど閑静な住宅地の中、突如現れるのがこちらのスタイリッシュな店舗。
店内は洗練されたシンプルな空間ながら、外の光がたっぷりと注ぎ込む心地のいい空間。店のすぐ裏手には海が広がっており、窓際ではオーシャンビューを楽しみながらゆったりとした時間を過ごすことができます。
ここではスパイス香るカレーと心休まるカフェメニューを提供。唯一無二のロケーションと味わいに地元の人を中心に口コミが広がっているそう。
普段はデザイナーとしての顔も持つオーナーが、自身が手掛けるブランドのギャラリーを併設する形で、この地に念願のカフェをオープンしました。
ここで味わえるメニューはいずれも数量限定。日によっては早い段階で売り切れることもあるそうなので、確実に食べたい人は早めの訪問がおすすめです。
この日は約20種類のスパイスをブレンドした「オリジナルスパイスカレー」をオーダー。運ばれてきたカレーは目にも鮮やかな美しさ！
スパイスカレーを食べ歩き研究を行ったオーナーが「幅広い人においしく食べてもらいたいので、万人に好まれる味を目指しています」と語るように、一口食べると爽やかなスパイスの香りが心地よく、直感的に「おいしい！」と思える味わいです。
さらに鰹や昆布、椎茸といった"和"の出汁を使用し親しみやすさと深みのある味を表現。
スプーンでスッとほぐれるほどほろほろ食感の鶏肉には、もも肉と肩肉の二つの部位を使用。瑞々しいルゥにも鶏の旨味がしっかり感じられ、奥深さと後から追いかける辛さが爽快！食べ進めるととじわりと額に汗が浮かびます。
添えられたニンジンのアチャールと紫キャベツのラペをお好みで合わせて食べると変化する味わいが面白く、最後の一口まで楽しみながらいただくことができました♪
ランチタイムはもちろん、カフェタイムも楽しめるこのお店。静岡県浜名湖から直接仕入れる豆を使用したコーヒーを味わうことができ、食後の一杯にもぴったり。カフェアメリカーノはすっきりとした味わい。
人気メニューの「自家製プリン バニラアイスのせ」はたまごの味わいがふわりと香る自家製プリンに、北海道産の濃厚なバニラアイスをトッピング。
トッピングされたカラメルソースが芳醇な味わいで、プリンとアイスの優しい甘味を引き立てます。
他にもフードメニューにはスパイス香る「タコス」がラインナップ、カフェラテやラッシー、アフォガードといったカフェメニューも味わうことができます。
筆者も途中から取材を忘れて、目の前の景色と空間の心地よさを感じながらゆったりと過ごしてしまうほど素敵な空間。ぜひこの場所ならではのリラックスタイムみてはいかがでしょうか。
場所
DOUBLEU DINER
（明石市大久保町谷八木835-7）
営業時間
11:30〜16:30（L.O.16:00）
オープン日
2025年4月26日（土）
