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サバイバルチャーハン連載「コンビニ商品だけでチャーハンを作ってみる」第7回は、セブンイレブン『旨辛チョリソー』をチョイス。

チャーシューの代わりにウインナーを使うのは家庭的チャーハンのド定番だが、はたしてチョリソーはその代役になるのか？　やってみた！

【材料】

・宮城県産 特別栽培米 ひとめぼれ（セブン印）1パック
・4種の唐辛子を使用 旨辛チョリソー（セブン印）1パック
・こだわり新鮮たまご（セブン印）2個
・洗わずそのまま使用できる きざみ青ねぎ（セブン印）適量
・味の素（過去にセブンで購入）適量
・味付塩こしょう（セブン印）適量
・コレステロール0 キャノーラ油（セブン印）適量

【作り方】

1：あらかじめ『4種の唐辛子を使用 旨辛チョリソー』を1口サイズに切っておく。あとは卵も解いておく。下準備はそれだけ。

2：油を入れた中華鍋をよく熱し、煙が立ってきたらといた卵をドンと入れ、すぐさまごはんパックも温めない状態でそのまま投入し、シャカシャカと炒（チャオ）る。

3：いい感じで黄金炒飯状態になったら、チョリソー＆ネギ＆味の素＆塩コショウ投入し、一心不乱に炒（チャオ）ったら……

＼(^o^)／完成！＼(^o^)／

して、そのお味は……

ウン、良いんじゃないでしょうか。

おいしい。しかし、チャーハンとして完成度が高いというより、「ピリ辛ライス」として美味しい感じのおいしさ。

正直、チャーハンにするより「ケチャップライス」とかにした方が合いそうな具材ではある。

また、この『旨辛チョリソー』は予想以上にピリ辛なので、ケチャップライスというか、「タバスコライス」を食べているような気持ちにもなってくる。

しかし、卵を2つ使っているのが功を奏し、その辛さを絶妙に中和。今度はオムライスを食べているような感覚にさえなってくる。

結局のところ、なんだかよくわからない料理になってしまったが、うまいかどうかでいえば「うまい」。これはこれでウマイのだ。

やはりチャーハンは懐が深い。しかし『旨辛チョリソー』のチャーハンを作る時は、できたらケチャップで味付けをしたい。もはやそれはチャーハンではなくなってしまうけども。

【つづく】

執筆：チャーハン探求家・GO羽鳥
Photo：RocketNews24