りんごのデザートピザ
【材料】（3〜4人分）
ピザ生地
ホットケーキミックス：150g
塩：ひとつまみ
水：50cc
オリーブオイル：大さじ1杯
りんご：1/2個
グラニュー糖：小さじ2杯
クリームチーズ：30g
シナモンパウダー：少々
バター（有塩）：15g
【下ごしらえ】
・オーブンは210℃に予熱します。
【作り方】
1: りんごは皮付きのまま２～３mm厚さの薄切りにします。
2: ボウルにピザ生地の材料を入れ、粉気がなくなるまで混ぜます。
3: 表面がなめらかになるまで1〜2分しっかり手でこねます。
4: 麺棒で直径24cm程度の大きさに伸ばし、フォークでピケをします。
5: ④の上に①を並べ、グラニュー糖をふりかけます。
6: クリームチーズ、バターを散らし、シナモンパウダーを振ります。
7: 210℃に予熱したオーブンで10〜15分、表面に焼き色がつくまで焼きます。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
オーブンの機種によって、焼き加減が異なる場合がございます。焼き時間は目安とし、様子を見ながら調整してください。焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
よくある質問
・保存期間・保存方法について
こちらのレシピはできたてすぐをお召し上がりいただくことをおすすめします。すぐに召し上がらない場合は冷蔵庫で保存し、当日中にお召し上がりください。冷めてしまった場合は、レンジやトースターなどで温めてくださいね。
ライター：macaroni 料理家 えも（料理研究家 / 調理師 / 製菓アドバイザー）