ホットケーキミックス：150g
牛乳：100cc
卵：1個
砂糖：20g
サラダ油：大さじ1杯
・せいろは水で濡らします。
・鍋に熱湯を沸かしておきます。
1: ボウルに卵、砂糖を入れて混ぜます。
2: 牛乳、サラダ油を加えて混ぜます。
3: ホットケーキミックス加えてさらに混ぜます。
4: クッキングシートを敷いたせいろに生地を流し入れます。
5: フタをして15分ほど蒸して完成です。
※蒸し時間は火加減によって前後するので、竹串を刺して生地がつかなければOKです。
ライター：macaroni料理家 矢部麻美/らみー（料理研究家）
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