ほっとする味わいです……。ぜひやってみてほしい「卵」のウマい食べ方
朝食にスープを飲みたいと思いレシピを探していたら、とっても美味しそうな一品を発見したので作ってみました♪ レシピ引用元：https://www.jz-tamago.co.jp/customer/atoz/recipe/a2z00023231/
JA全農公式の「牛乳のたまごスープ」のレシピ
材料
牛乳 300ml
卵 1個
顆粒コンソメ 小さじ1
パセリ＆コショウ 適量
材料はこちらです。
卵の個数を1個にし、コンソメキューブではなく溶けやすい顆粒コンソメを使ってみました♪
それでは、さっそく作っていきましょう！
作り方①
卵は溶いておきます。
作り方②
小鍋に牛乳と顆粒コンソメを入れ、弱めの中火で温めます。
作り方③
牛乳がふつふつとして泡が出てきたら、溶いた卵を少しずつ加えます。
穴じゃくしがなかったので、今回はそのまま加えました。
卵がふんわりと固まり始めたら火を止め、マグカップなどに注ぎます。
お好みでパセリとコショウをふりかければ完成です♪
実食
牛乳のまろやかさと、ふんわりとした卵の食感が優しく広がるスープです。
コンソメのほんのりした塩味がちょうど良く、朝食や小腹が空いたときにもぴったりですよ。
評価
JA全農公式の「牛乳のたまごスープ」のレシピ
評価：★★★★★
牛乳と卵だけで、こんなにほっとする味わいのスープが簡単に作れるのは嬉しいですね。
材料も工程もシンプルなのが嬉しいポイント。
お好みで、オリーブオイルをかけても美味しそう！
すごくおすすめなので、ぜひみなさんもやってみてください♪