【長谷川熊之丈商店】米粉をはじめ、卵、豆乳など、厳選素材で作ったシフォン｜新潟市江南区亀田・はせがわくまのじょうしょうてん
新潟市江南区亀田にある、長谷川熊之丈商店。
こちらの看板商品が、県産米粉と県産米を飼料とした卵・玄たま、三代目茂蔵の豆乳など、こだわりの素材をふんだんに使用して作られた『カットシフォンケーキ』（各220円～）です。
フォークでやさしく押すと、ふんわりとしたやわらかさを感じられます。
口当たりがよく、自然な甘みが印象的です。
フレーバーはプレーン・カフェ・抹茶のほか、全6種類をラインナップ。
さらにカップタイプや、生キャラメルと北海道産生クリームがたっぷりのったシフォンケーキもあります。テイクアウトのみ。
なお、長谷川熊之丈商店では米粉のほか、米ピューレを使った食パンやジェラート、各種スイーツを展開。「こめへん」ブランドとして、企画・製造・販売を一貫して行なっています。
手土産にぴったりな商品もあるので、ぜひ立ち寄ってみて。
この情報は、月刊にいがた2024年10月号に掲載されたものです。
長谷川熊之丈商店（はせがわくまのじょうしょうてん）
住所
新潟市江南区稲葉1-5-4
電話番号
025-381-0511
営業時間
10：00～19：00
休み
日曜、祝日
席数
12席
駐車場
10台
リンク
https://kumanojyo.jp/