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季節限定「宮の雪 純米しぼりたて原酒」を発売、四日市の宮崎本店

YOUよっかいち

新米でつくった季節限定の純米しぼりたて原酒=四日市市諏訪町

 三重県四日市市楠町の宮崎本店は、新米でつくる季節限定の「宮の雪 純米しぼりたて原酒」を11月中旬に発売する。米の旨味を生かし、酒の温度を変えることでさまざまな料理と共に味わえるという。煮魚やすき焼きなど濃いめの味の料理との相性もいいという。(発信時の発売日は11月10日の予定でしたが、その後、宮崎本店で調整しています。決定次第、修正を加えます)

 酒造好適米の新米をすぐに使い、冷やでも燗でもおいしいお酒に仕上げたという。アルコール分16度の純米酒で、720ml入り(税込み1760円)を4100本、300ml入り(同748円)を2912本、限定生産した。

 全国に向けて販売するが、主力は地元の三重県で、近鉄百貨店やマックスバリュなどのスーパーマーケットで購入できるという。

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