リーガロイヤルホテル広島で特別なお食事を 期間限定のクリスマスランチ・ディナー
広島市中区にあるリーガロイヤルホテル広島では、2024年12月21日（土）〜12月25日（水）の5日間に、6店舗あるホテルレストランでクリスマスを華やかに彩る期間限定特別メニューを提供します。
期間中は、カップルや夫婦でのクリスマスデートをはじめ、家族や友人とのクリスマスディナーやランチが楽しめるように、シーンや好みに合わせて食事ジャンルを選べるようにレストラン6店舗で多彩なメニューが用意されます。
【写真】最上階「スカイダイニング リーガトップ」のクリスマスディナー[エトワール]
レストラン シャンボール
ホテル最上階の中世の古城をイメージした落ち着きのある空間では大人のクリスマスを味わえます。
クリスマスリースをイメージした彩り鮮やかな前菜をはじめ、黒毛和牛フィレ肉を使ったメインなど、豪華食材を活かした全7品のフレンチコースを提供。ランチでもクリスマス限定コースあり。
[ランチ提供期間・時間] 12月14日（土）～25日（水） 11：30～14：30
[ディナー提供期間・時間]12月14日（土）～25日（水）17：30～21：00
※12月24日（火）のディナーは2部制（17：30 / 20：00）
※ディナーでは、乾杯グラスシャンパンをプレゼント
クリスマスディナー「Ange(アンジュ) メニュー内容
[料金]1人28000円
○アミューズ ブーシュ2024 “スナック”
○キャビア［オシェトラ］とオマール海老 ウイキョウのコンポートサラダ仕立てに 渡り蟹のクリームスフレを合わせて
○蝦夷鮑のシヴェ 熟成香と大地の香りのテイスト・テクスチャーに 濃厚な赤ワインソース 潮の香り
○さくさくに鱗を焼き上げた赤甘鯛 そのエキスのスープ・ド・ポワソンを ムール貝とフレゴーラのリゾットに 軽やかなシャンパーニュのソース
○特上黒毛和牛フィレ肉のロティとフォワグラのポワレを“ロッシーニ”スタイルで 芳醇な香りの黒トリュフのソースペリグー
○ヴァシュラン 苺・ホワイトチョコ・マスカルポーネのアンサンブル
○コーヒー または 紅茶とミニャルディーズ
クリスマスランチ「Noel dejuner（ノエル デジュネ) メニュー内容
[料金]1人11500円
全7品。国産牛など特別な日にふさわしい食材を使用したコース。
スカイダイニング リーガトップ
クリスマスリースをイメージした彩り鮮やかな前菜をはじめ、黒毛和牛フィレ肉を使ったメインなど、豪華食材を活かした全7品のフレンチコースを提供。
ホテル最上階で、広島市街の煌めく夜景が満喫できるレストランでロマンティックなディナーが楽しめます。
[提供期間・時間]12月14日（土）～25日（水）17：30～21：00
※12月24日（火）は2部制（17：00 / 19：30）
クリスマスディナー「Etoile(エトワール) メニュー内容
[料金]1人23000円
○アミューズ ブーシュ2024 “スナック”
○真鯛のマリネ 柚子の香り 根セロリのババロアとビーツのバリエーション
○香ばしくグリエした広島熟成どり腿肉とセップ茸のパイ包み焼き 芳醇な香りのピノ・ノワールソース
○さくさくに鱗を焼き上げた赤甘鯛 そのエキスのスープ・ド・ポワソンを ムール貝とフレゴーラのリゾットに 軽やかなシャンパーニュのソース
○黒毛和牛サーロインのロティ 季節野菜とキノコを サン・テステフ地区の赤ワイン ソース・ブールドベルシー・ボルドレーズで
○ヴァシュラン 苺・ホワイトチョコ・マスカルポーネのアンサンブル
○コーヒー または 紅茶とミニャルディーズ
鉄板焼なにわ
焼き手が目の前で調理を繰り広げるライブ感溢れる演出と、贅を尽くした食材でクリスマスにふさわしい心躍るコース。
絶妙な焼き加減で食材の旨みを堪能できます。
[提供期間・時間]12月1日（日）～25日（水）17：30～21：00
※12月24・25日は4部制（17：30 / 18：00 / 19：30 / 20：00）
クリスマスディナー「Premium（プレミアム） メニュー内容
[料金]1人25000円
○冷製コンソメとビシソワーズ パリ・ソワール
○シマアジのマリネ菜園仕立て 広島県産レモンと小豆島オリーブオイルのソース
○活けイセエビの鉄板焼
○神戸牛ロース肉 おろしたての吉和産本わさび添え・自家製ポン酢とこだわりの塩3種
○3種の焼野菜 ～ホワイトアスパラ・女鹿平 香り舞茸・紅心大根～
○長野県産 幻の米 こしひかり または 伝統の味 ～ガーリックライス～
○汁物、香物
○お楽しみ クリスマスデザート2024
○コーヒー
ダイニング ルオーレ
国産牛などの塊肉を豪快＆ジューシーに焼き上げた “シュラスコ”のほか、ローストチキンやブッシュ ド ノエルなどクリスマス限定メニューを揃えたプレミアムビュッフェ。
出来立ての美味しさとエンターテインメントを楽しみながら、家族や友人とのおしゃべりも弾む時間を過ごせます。
[提供期間]12月21日（土）～12月25日（水）
[ランチ提供時間]
4部制（11：00 / 11：30 / 13：00 / 13：30）
[ディナー提供時間]
12月21・22・24日は2部制（17：00 / 19：30）
12月23・25日17：30～21：30
メニュー内容
[料金]
飲み放題付き
ランチ：大人5000円、小学生2000円、未就学児1000円
ディナー：大人8000円、小学生3200円、未就学児1600円
○シュラスコ料理
牛イチボ肉 / 国産牛内もも肉 / パンプミート / チキン / 焼きパインアップル / ソーセージ/ さつま芋
○ビュッフェメニュー
南瓜サラダリース仕立て / ローストチキン グレイビーソース / チーズフォンデュ バゲット 温野菜添え / シーフードピラフ / ピンチョス / 冷製マロンスープ / 魚のカルパッチョ レモンソース / サラダ / パン ほか
○デザート ［ビュッフェスタイルで提供いたします］
ブッシュ ド ノエル / フォンダンショコラ / ツリータルト / ティラミス / ショートケーキ / フルーツドリンク / イチゴムース / フレッシュフルーツ2種 ほか 全14種
【ドリンクメニュー】
○アルコール / ノンアルコール（全50種）
［生ビール / 樽生ワイン（スパークリング・赤・白） / カクテル各種 / ノンアルコールカクテル各種 / ソフトドリンク各種 ほか］
○ソフトドリンク（全7種） ［コーラ / ジンジャエール / ウーロン茶 / ジュース各種 ほか］
チャイニーズダイニング リュウ
12月1日（日）から盛り付けをクリスマス仕様に変更したメニュー。“調和”と“融合”をコンセプトに、ダイナミックかつ繊細な中国料理を提供。
[提供期間・時間]12月1日（日）～25日（水）17：30～21：00
エクセレントコース メニュー内容
[料金]1人19038円
○Ryu特製前菜盛り合わせ
○海燕の巣を纏った海老団子 上湯スープ
○黒毛和牛フィレ肉の中華風ステーキ 3種の味で(世羅の大地で育った「元気の一粒」黒にんにくソース / ブラックペッパー入り葱・生姜のソース / 紹興酒風味の塩)
○ヨシキリザメ尾びれの姿煮
○オマール海老のチリソース チーズオーブン焼き 揚げパン添え
○あっさり葱そば
○本日のデザート3種盛り合わせ
日本料理 鯉城
旬の山海の味覚を繊細な手仕事で優美に調理した日本料理を提供している店舗。「クリスマスをあえて和食で」をテーマに、会席を用意。
インルームディナー付ステイプラン「ふたりだけのクリスマス」
高層階からの煌めく夜景を眺めながら、クリスマス期間にゆっくりとした時間を過ごせる宿泊プラン。部屋には飾り付けやプレゼントを事前に準備することができ、サプライズにも対応。
[宿泊期間] 2024年12月7日（土）～12月25日（水）
(1日5室限定 / 7日前までの予約制)
[客室タイプ]スーペリアフロア（26～29階）
ツイン（35平方メートル ） / ダブル（31平方メートル ）
[料金]1泊1室2名66000円～（夕朝2食付、税金・サービス料含む）
[内容]
○部屋のサプライズ演出
○インルームディナー
○スパークリングワイン＜ハーフボトル＞ （1室1本）