オータムフェスト“スイーツ激戦区6丁目”名店パフェに限定パフェSNS人気「もはや通って制覇したい」
こんにちは！ 札幌を食べ歩きながら、美味しい料理や魅力的なお店を紹介している「札幌飯キン グ」の渡部です。
Instagramを中心に活動していて、地元の定番グルメから隠れた名店まで、札幌ならではの美味しい情報を発信中です。
今日もお腹を空かせながら記事を書いていますが、いよいよ開催しました。札幌の秋の大イベント「オータムフェスト」。
今回はそんなオータムフェストの中でスイーツの激戦区とも呼ばれている6丁目会場でスイーツを食べ歩いて来たのでご紹介しますよ〜
ISHIYA STAND
北海道を代表するお菓子メーカーのISHIYAがオータムフェスト初出店。
食べたのは「ホワイトスノーパルフェ シャインマスカット&いちご(1200円 税込)」です。
美しい黄緑色のシャインマスカットがたくさん乗っていて、贅沢な見た目です。
コクのある白い恋人のソフトクリームを使ったパフェは、甘みのあるシャインマスカットと相性抜群なんですよ〜
食べ進めると中には、さわやかなフロマージュブランが入っていて、途中からフレッシュな味になるので、最後まで美味しく食べられました。
あれ？ いちごはどこ？ って思ったかもしれませんが、実はパフェの中にいちごが隠れているんです。
シャインマスカットを味わった後にいちごも堪能できるなんて、贅沢としか言いようがないですよね〜
The KURTOS Bee
昨年もオータムで人気を博した「The KURTOS Bee」。
ハンガリーの伝統的スイーツ"クルトシュ"をコーンにしたソフトクリーム「クルトシュコーンソフト(680円 税込)」は、焼き色が付いたクルトシュとキレイな形のソフトクリームが美しい見た目です。
ソフトクリームは甘さ控えめですが、コーンになっているクルトシュ自体がほんのりと甘みがあるので、バランスが取れていました。
クルトシュの底の方には、カラフルなマシュマロも隠れていて、最後までワクワク感のあるソフトクリームでした。
みんテレ×HARUMAKI GALAXYY
UHBの番組「みんテレ」と北海道初の春巻き専門店「ハルマキギャラクシー」がコラボ。
春巻きと聞くと、お食事のイメージがありますが、オータムフェストではスイーツとして食べられる春巻きがありましたよ〜
それが「ひやパリッ！とうきびカスタード(350円 税込)」です。
食べやすいサイズで食後のデザートにもぴったりです。
一口食べると外側はパリッとした食感ですが、中はとろっとしていて、甘いとうきびとカスタードが合わり、まろやかな味になっていましたよ〜
会員制カフェバー Remake easy
こだわり抜かれたパフェを手がける「Remake easy」。
普段は住所非公開の会員制パフェバーとして営業しており、会員しか食べることができないパフェがオータムフェストでは食べることができます。
今回食べたのはRemake easyの定番メニュー「イチゴの花畑パフェ(1500円 税込)」です。
まるで花畑のような美しい見た目のパフェは、イチゴの上品な酸味とアマレットムースの甘さが心地よいパフェです。
甘いものが得意じゃない人でも食べやすいパフェになっているので、普段、スイーツはあまり食べないという人でも食べやすいと思います。
パフェの上には色鮮やかなナデシコの花と銀箔が添えてあって、上品なスイーツでした！
SASARU×パティスリー・リーモ
昨年のオータムフェストで人気だったSASARUとパティスリー・リーモが今年もコラボ！ 昨年も話題になったモンブランパフェが今年は更に進化して帰ってきましたよ〜
今年は黄色い色が鮮やかな「北海道とうきびモンブランパフェ(1150円 税込)です。
とうきび味のモンブランにとうきび味のマドレーヌ、ポップコーンにフライドコーンと「とうきび」がふんだんに使われているんです。
きめ細やかなモンブランはふわっと食感ですが、食べ進めると中にはメレンゲが入っているのでザクザクとした食感に変わります。
更に中には焼きとうきびをイメージした"黒蜜醤油"が使われていて、甘いモンブランから甘しょっぱい味に変わっていくので、最後まで楽しみながら食べられるスイーツになっていますよ。
とみたメロンハウス
濃厚でジューシーな富良野メロンを使用したソフトクリーム「富良野メロントッピングソフト(650円 税込)。
香り高いメロンは濃厚でミルキーな味のソフトと相性抜群です。
上質なメロンをごろっと使ったソフトクリームを味わえるのもオータムフェストならではですよね！
メロン好きにはたまらない、そんなスイーツでした。
スイーツの激戦区6丁目
食べたいスイーツは見つかりましたか？ 魅力的なスイーツが豊富で迷ってしまいますね〜
一度だけでは味わいきれないので、何度でも行きたくなります！
甘いものが食べたくなったら、ぜひ6丁目会場に足を運んでみてはいかがでしょうか？
オータムフェスト2024
開催場所:札幌市中央区大通西4丁目～11丁目（大通公園）
開催期間:2024年9月6日〜9月29日
営業時間:午前10時〜午後8時30分
（上記の情報は記事作成時点でのものです。
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