きょうのれんこんはホクホク？ムッチリ？焼き上がって包みを開くのが楽しみです。
【材料】（2～3人分）
れんこん 1節, ローズマリー 1枝, タイム 1枝, オリーブ油, 塩, バター
【つくり方】
1. れんこんは皮をむき、ローズマリーとタイムを1枝ずつ穴に差し込む。大きめに切ったアルミ箔にのせ、オリーブ油小さじ1、塩小さじ1/4をからめて包む。
2. 天板にのせ、200℃に温めたオーブンで1時間ほど焼く。好みの大きさに切り、オリーブ油・塩・バター各適量を添える。
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