Yahoo! JAPAN

＜連載＞スーパー玉出「激安メシ」の世界

【画像あり】玉出の「ぶりの塩焼」＆「ぶり煮付け」写真付きレポート

文・写真　Met

ぶり料理2種

大阪でよく見かける激安スーパー「玉出」。1円セールなどでおなじみですが、値段だけでなく個性的な品揃えにも一見の価値アリ。

そんな「玉出」のお惣菜コーナーを筆者が物色し、実際に食べてレビューします！

今回見つけてきたのはぶり料理2種類。この日、お魚コーナーに置いてあったお惣菜はこの2つだけでした。せっかくなので食べ比べてみます。

噛む前から既に...

まずは「ぶりの塩焼き」（税込275円）。

ラップの上からでも、かなり脂が乗っているのが見て取れますね。

開けてみると、ちょうど手のひらほどの切り身が登場。少しわざとらしいほどの脂ですが......確かに照りがあります。早速いただいてみましょう。

口に入れた瞬間、噛む前から脂が溢れていました。噛んでみると、さらに塩味が出てきてジューシーに。個人的に皮目の部分は最高です。

付属の醤油をかけてみました。少しかけすぎたかな？　と思いきや、ブリの味が強いので全く問題なし。塩味の中からほのかに香る醤油が、甘く感じられるほどです。

丁寧な下処理にじんわり感動！

お次は「ぶりの煮付け」（税込192円）。

こちらの方が料理としては手間がかかりそうですが、価格は塩焼きよりも安く、お手頃です。

ラップを開けてみるとこんな感じ。先ほどの塩焼きと同じぐらいのサイズです。

果たしてどのような味付けになっているのでしょうか。

断面の身が柔らかくほぐれて、タレがうまく染み込んでいます。甘さはありつつ、ブリの旨みもしっかりと感じられました。

部位ごとの味を楽しみつつ、あっという間に完食。

ということで今回はスーパー玉出のぶり料理2種類を紹介しました。

完食した後に気が付きましたが、出てきた骨は合計で1本だけ。丁寧な下処理にもじんわりと感動させられました。

個人的には、「ぶりの煮付け」が味と価格ともにオススメです！

気になった方はぜひスーパー玉出へ探しに行ってみてください。

筆者：Metくん

新卒入社1年目であてもなく退職し、大阪市西成区へ移住。自分の生きかたを探りはじめた男が、ブログやYouTubeを通して人生を「サイキドウ」させる日々をお届けします。ブログ「人生サイキドウ通信！」YouTubeチャンネル「人生サイキドウ通信-Met-」趣味であるアイドル・ハロプロの現場レポなどもしてます。X（＠met_hell）