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初開催!北摂のおいしい食や文化が集まるイベント「北摂ぬか床マーケット」

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初開催!北摂のおいしい食や文化が集まるイベント「北摂ぬか床マーケット」

2025年4月29日(祝・火)、「北摂ぬか床MARKET -北摂界隈クラフト市-」が「みつか坊主」(大阪府豊中市螢池東町)にて開催されます。北摂の暮らしがちょっとワクワクしたものになる、初開催のイベントです♪

「北摂ぬか床MARKET」開催

「発酵と味噌と麺 みつか坊主」が主催する、“地域を醸すこと”をテーマにした、北摂の魅力に出会える初のイベント! 北摂の食や物、カルチャーを作り出している人たちを通じて、地元を再発見♪

また、来場者だけでなく出店者にとっても、ぬか床の中の菌のように、活発に発酵し、新たなつながりが誕生するマーケットとなっています。

気になる食が集まる!

マナリ荘(池田市)「米粉ドーナツ」

食堂や西アフリカの太鼓のワークショップなど、多彩な活動をしている「マナリ荘」からは、「米粉ドーナツ」が登場。

cafe gallery phteah(プテア)(池田市)「アジアご飯」

その他、池田市「goozen coffee」のコーヒーや、宝塚市「FLAT」の沖縄そば、スパムおにぎり、豊中市「Da Kitchen Hawaiki」のハワイアンフードなどもあり、多彩なグルメが楽しめます!

お酒やクラフトビールにも注目

上方ビール(西淀川区)「ビール」

「上方ビール」や「箕面ビール」からは、自慢のビールが登場! さらに、「秋鹿酒造」の日本酒も楽しめます。

【開催概要】
日時:2025年4月29日(祝・火)11:00~15:30
会場:みつか坊主、長寿寺の2会場

夕方と夜は、もっとディープに「ぬか床の宴」

「箕面ビール」と「秋鹿酒造」による、北摂発酵コラボビール「猿山鹿男」で打ち上げ! トークイベントのほか、「ハム横山」のシャルキュトリー、「麺やぼんち」のラーメンなどが出店し、ワンドリンク制のイベントが夕方から始まります。また、21:00からはさらに“ごちゃまぜ”になった「ぬか床ナイト」も開催。

【開催概要】
日時:2025年4月29日(祝・火)17:30~21:00
会場:みつか坊主
※ワンドリンク制

気になる出店者が多数の、北摂に密着したイベント!
北摂に住んでいる方はもちろん、それ以外の方もぜひおでかけしてみてください♪

※【画像・参考】「発酵と味噌と麺 みつか坊主」

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