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クセになりそう……。【揖保乃糸公式】の「そうめん」の食べ方が新感覚でウマいよ

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揖保乃糸のそうめん

そうめんをビビンバ風にアレンジしたレシピに挑戦です♪ レシピ引用元:https://www.ibonoito.or.jp/recipe/210019.html

【画像】写真でチェック!

揖保乃糸公式の「韓国風ビビンそうめん」のレシピ

材料

揖保乃糸    1束
キムチ     30g
きゅうり    1/3本
温泉卵     1個
豚の生姜焼き  30g
トウバンジャン 小さじ1/2
テンメンジャン 小さじ1
ごま油     小さじ1
調味酢     小さじ1
砂糖      小さじ1

材料はこちら。
今回はおよそ1人分でのチャレンジです。

コチュジャンがなく、トウバンジャンとテンメンジャンで代用してみます!
また、鶏肉の代わりに、残っていた豚の生姜焼きを使いました。

レビューをみてみましょう♪

作り方①

きゅうりは細切りにしてください。

豚の生姜焼きも、食べやすいサイズにカットしましょう♪

作り方②

ごま油・調味酢・砂糖・トウバンジャン・テンメンジャンを混ぜ合わせてくださいね。

作り方③

そうめんを茹で、水でもみ洗いしたら、②のタレと絡めましょう。

器に、そうめん・きゅうり・キムチ・豚の生姜焼き・温泉卵を盛りつけて完成です♡

実食

韓国風の旨辛味で、やみつきになる美味しさです。
温泉卵を絡めて食べると、辛味がマイルドになって◎

きゅうりとキムチの食感もよくて、飽きずに食べられました。

ビビンバのように、全体を混ぜながら食べるとさらに美味しかったです!

評価

揖保乃糸公式の「韓国風ビビンそうめん」のレシピ
評価:★★★★☆

韓国風ビビンそうめん、クセになりそうな新感覚の美味しさでした!

トッピング次第で、いろんなアレンジができそうです。

おすすめなので、みなさんも試してみてくださいね♡

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