「ふりだしや」の『鶏白湯ラーメン・カツ丼小セット』（寝屋川市初町）【ねやつーグルメ】
ねやつーメンバーが自分で食べにいったお店を紹介する【ねやつーグルメ】
今回ねやつーアンバサダー
が食べたのは、初町にある…
ふりだしやの…
「鶏白湯ラーメン・カツ丼小セット(1680円)」です！
(※価格は2025年4月14日時点のものです。表記している価格はすべて総額表示です)
ラーメン店でありながらソースカツ丼も圧倒的な人気を誇る、ちょっとユニークな一軒です。
大きく書かれた手書きの宣伝・営業時間がドン！無骨で飾らないその文字が、力強くてよき。
では入店～！
店内にはカウンター席とテーブル席あり。
メニュー表はこちら↓
期間限定という言葉に見事につられ、私が注文したのはこちら↓
濃厚鶏白湯とサクサクのカツ丼（小）の夢タッグ。
私のような優柔不断な人間の迷いを断ち切るまさに最強セット。まずはラーメンから…
スープをひと口…
まるで鶏そのものを煮込んで溶かしたかのような、とろみとコクのある濃厚な旨味が口いっぱいに広がりました！けれど不思議と重たくなく、後味は驚くほどすっきり。
麺は中太のややウェーブでスープをしっかり持ち上げつつ、もちもちとした食感がクセになる感じ。
チャーシューは低温調理系で、しっとり柔らか。鶏の旨味を引き立てるように、塩味は控えめで上品な味わいでした。次はソースカツ丼をば…！
揚げたてのカツに、甘辛いソースがこれでもかと染み込んでいます。
衣はサクッと、中はふっくらジューシー。口に入れた瞬間、肉の旨味とソースの香ばしさが一体となって押し寄せてきます。
ラーメンとセットで頼んだはずなのに、どっちが主役か一瞬わからなくなりました(笑)
“カツ丼小”の名前に惑わされたらあかんのが「ふりだしや」ですね。ごちそうさまでした。
外観↓
ラーメンもカツ丼も捨てがたい…そんな優柔不断で食いしん坊(？)なあなたにピッタリ！？
一杯で満たされたい日も、ガッツリいきたい日も。ここに来れば迷いは“ふりだし”に戻りませんよ！