街中の隠れ家に心も彩る“おひとりさま限定セット”が…アートとともに大満足の時間に【彩の街角ネクストフォーカス】
HBCラジオで平日の朝放送中の「朝刊さくらい」（毎週月～金・朝6時30分から9時）で週に1度、HBCアナウンサー・佐藤彩がお送りしている人気コーナー「彩の街角ネクストフォーカス」。
ドライブもツーリングも趣味の佐藤アナが、地元札幌やその近郊、ときにはもっと遠くまで…気になる新グルメスポットや、心ときめくおいしいお店を等身大でご紹介します♡
まさに隠れ家！というお店を見つけた！
今回ご紹介するのは、札幌の中心部から少し西側、大通西15丁目にある「art dining Filo」
中通りに面したお店で、地図上だと、大通公園の噴水を真っ直ぐ西に向かったところに位置しています。
こちらのお店、扉を開けると、なんとすぐに階段が登場！
階段を降りていくと広がる世界は、まさに隠れ家のようです！
私、見つけてしまった…！とうれしくて興奮…
うれしいけれど、ここで書いてしまっては隠れ家ではなくなる…かもしれないですが（笑）。
ここは皆さんにもおすすめしたい、お料理とお酒とアートを楽しめるお店なのです！
今夜は1人、だけど飲みたい気分♪
何か美味しいものを食べたい…
でもガッツリでなくてもいいんだよなぁ…
そんなときに、ふらっと立ち寄るのにもピッタリ！
私のように女性1人でも、カウンターだと過ごしやすいですよね。
美味しいお料理とお酒に癒されて、オープンキッチンでのご主人の調理姿を眺めてみたり、たくさん展示されているアートに想いを馳せてみたり…
アートの話も後ほど♡
さて、まずはなんと言っても、このセットがいいのです！
それが“おひとりさま限定ちょい呑みセット”！
彩り豊かな“おひとりさま限定ちょい呑みセット”で心も潤う！
この“おひとりさま限定ちょい呑みセット”（2000円）は、800円までのお好きな飲み物1杯と、呑まさるおつまみちょこっとずつの盛り合わせを楽しめるセット！
こちらの見た目がもう…アート作品のような美しさを放っているんです！
「1人だとあまり品数を頼めないしなぁ…」なんておひとりさまあるあるの心配がいらなくて、いろんな味を楽しめちゃうとは…なんて親切なセット！
この日のラインナップは
・キャロットラペ
・クミン香る紫キャベツのマリネ
・マルゲリータ風のキッシュ
・ハモンセラーノ
・青ゾイのカルパッチョ とびっこ添え
・ナポリタン風ポテトサラダ
・ホタルイカと筍の大葉ジェノベーゼ和え
という7種類！
バラエティに富んでいて、かつ手の込んだメニューに心が躍ります！
定番メニューはありつつ、そのときによってラインナップが変わるそう。
そこには、なんと優しさも詰まっていました！
というのも、このとき私が頼んだお酒は白ワイン。
すると、ご主人から「ワインに合わせて洋風のメニューを多めにしました」と一言。
そんなこと言ってもらえたらもう、きゅんとしますね♡
日本酒を頼まれる方には、もう少し和風のおつまみが増えるそうですよ！
この心遣いがありがたい！
おひとりさまにも優しいお店
この日のお通しは、蒸し鶏とピリ辛ごぼうの味噌和え。
ごぼうの食感と甘辛な味付けが美味しくて、これもまた、“呑まさる”メニュー！
食べたもの全部が美味しくて、もっと食べたい！
そんな気持ちになって、追加メニューに迷っても「1人分に調整もできるので、お気軽にお声がけください！」と、優しく語りかけてくれる奥様がまた素敵です。
おひとりさまに、とっても優しいお店ですね。
もちろん何人かで来ても、お刺身や一品料理、メイン、アテ、〆の麺やごはんものまで、充実の気になるメニューがたくさんあるので、楽しめます。
また、平日はランチもやっていて、パスタ、リゾット、焼きカレーの3種類が、2日ごとに変わっていくのだとか。
これはもう、通うしかない！笑
おいしい料理とともに自然にアートが目に入る空間に
料理の道を極めてきたご主人の作るお料理は、まるでアート作品のよう！
そして壁を彩るアート作品も、心を豊かにしてくれる空間です。
アート作品を展示しているのは、ギャラリーに行くとなるとハードル高くなるけど、ごはんを食べながら自然と目に入ってくるようなお店にしたいな、との思いもあるそうですよ。
ちなみに、グラフィックデザインの勉強していた奥様がアート系の方と繋がりがあって、店内に様々なアートが飾られているのですが、なかには奥様の作品もあるので、ぜひご覧になってみてくださいね！
誰かの個展をやったり、アートも変えていったり、今後新たなことにもチャレンジしてみたいそうです！
店名の「filo」は、イタリア語で「糸」という意味だそう。
このお店のオープンにもつながったご縁の糸、つながりを大事にしたい、という思いも込められているそうですよ。
お客さんとのつながりも、どんどん紡がれていく素敵なお店だなと感じました！
またいいお店に巡り合えますように☆
art dining Filo
◆住所：北海道札幌市中央区大通西15丁目3-26
◆定休日：月・祝
※詳細は公式Instagramで
★「彩の街角ネクストフォーカス」はHBCラジオ「朝刊さくらい」で、詳しく楽しくおしゃべりしています！ぜひ聴いてみてくださいね♡
【連載】「彩の街角ネクストフォーカス」
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文｜HBCアナウンサー 佐藤彩
札幌出身。2007年HBC入社。HBCラジオ「朝刊さくらい」などを担当。趣味は旅行、スポーツ観戦（アウェイも！）、ビールを飲む、温泉巡り、御朱印集め、テニスなど。特技はどこでも寝られること。Instagramでも発信中。
編集：Sitakke編集部あい