Vol,153｜イクスピアリから生まれた舞浜の地ビール「ハーヴェスト・ムーン」と「浦安」のちょっとイイ関係。
醸造責任者の園田さん自ら、浦安で食べ歩き「浦安で買えるおつまみ」をペアリング。お家時間を楽しむきっかけにしてみてください。
前から気になっていた堀江にある「丸善青果」さん。ぬか漬けを販売されていると聞き行ってきました。「きゅうりしか残ってないよー」とご主人。いえ、むしろきゅうりのぬか漬けがお目当てでした。古漬けもあったので両方購入。ぬか漬けとビールって合うの？日本酒じゃなくて？と思われるかもしれませんが、ちょっぴりワインっぽい感じもする赤ぶどうのエールならイケるのでは…。スライスしただけでも悪くなかったのですが、おすすめは薄くスライスしてオリーブオイルをひと回し！（古漬けは水にさらして塩抜きした後水分を絞るなどしてからからめてくださいね）きゅうりの瓜っぽさとぬか漬けならではの酸味、そこにオリーブオイルのやはりフルーティでちょっぴりスパイシーな風味が加わり、軽い赤ワインのような風味がある赤ぶどうのエールとの相性を確かめることができました！個人的には古漬けの酸味とちょっとしょっぱい感じが、ビールすすんじゃうなーと思いました。今度は違うぬか漬けを買いに伺いたいと思います。みなさまもいろんなぬか漬けで、いろんなビールとの相性を試してみてください！
★ハーヴェスト・ムーン 「赤ぶどうのエール」627円～／販売：イクスピアリ4Fロティズ・ハウス、1F成城石井イクスピアリ店など
★きゅうりのぬか漬け（1本120円）／丸善青果 堀江3-25-9／営業時間 11：00～16：00／日・祝・水曜休み
イクスピアリのゲストサービスキャストがオススメする今月の〇〇！
イクスピアリの「街の案内人」として、ゲストへのご案内をするのが「ゲストサービスキャスト」。 たくさんのお店や様々なサービスを知り尽くしたキャストが、「オススメ」を紹介してくれるコーナーです！思わず「知ってた？」と誰かに言いたくなるような情報をお伝えします♪
私のオススメはイクスピアリの玄関口「エントリー・プラザ」です！エントリー・プラザには、月や金星、火星など曜日に合わせた惑星のモニュメントが7 つあります。この7つの惑星のモニュメントは、ある時間になると曜日に合わせたそれぞれのモニュメントの鐘の音を聞くことができます！また、昼は明るく開放的でエントリー・プラザにある噴水や日時計がきれいな雰囲気ですが、夜になると地面が青や緑の光が照らし、落ち着いた雰囲気も楽しめて夜にゆっくりと外で過ごしたい方におすすめです！
イクスピアリ・オフィシャルウェブサイト
https://www.ikspiari.com/
※この内容は、フリーペーパー「浦安に住みたい！」2025年11-12月号に掲載された内容です。
※フリーペーパーに掲載されている日程が変更になる場合があります。最新情報はそれぞれの店舗・主催者にご確認ください。