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実は私、これまで火鍋を食べたことがありませんでした。
辛いものが好きな友人たちに話を聞くと、「すごく美味しいけど、辛さや具材の個性があるから好き嫌いは分かれるかも」と言われることが多く、なかなか挑戦する機会がなかったんです...。

そんな火鍋初心者の私が、ついに本格四川火鍋専門店でデビューすることに！
果たして火鍋の世界にはどんな魅力が詰まっているのか？

選べるスープと具材で自由自在！本格四川火鍋「豪運來」

伏見駅徒歩1分！ ランチタイムは混むので予約が◎

伏見駅徒歩1分にある「豪運來」さんは、本格的な四川火鍋が楽しめるお店。

ランチタイムにはお手頃価格で食べ放題の火鍋が堪能できます。
ピリ辛スープやバラエティ豊かな具材を自分好みにアレンジできる火鍋は、心も体も温めてくれる一品。

さあ、今回はそんな豪運來のランチ火鍋の魅力をご紹介します！

おひとり様「でも」鍋を楽しめるお店

お店の奥に進むとカウンター席があります。
1名掛けの席は15卓あるので、おひとり様からカップル、ご友人同士まで余裕をもって来店できます。
各卓に1人用の小鍋とIHコンロが用意され、具材や鍋の火加減を自分好みにカスタマイズできる点がこのお店の魅力。
さらにこのお店には面白い特徴が！なんと食材が回転ずしのようにレールで提供されます。自分が注文したメニューが届くのを今か今かと待つのも「豪運來」さんの醍醐味です。

６名掛けのテーブル席も3卓あり、最大18人まで宴会可能です。
座席の仕切りにほどこされた中国格子が本場さながらの雰囲気を醸し出しています。

とってもお得なランチ食べ放題♪

ランチでは、1,480円（税込）の食べ放題コースが提供されおり、スープは四川・とんこつ・和風・トマトの４種類から選ぶことができます。
鍋の具材は次のようなラインナップです。

●肉類：牛肉や豚肉、鶏肉、ラム肉から２種類選択可能
●野菜類：白菜やエノキ、シイタケ、ほうれん草など15種類以上
●豆類：湯葉や豆腐、春雨、千切り豆腐など
●ラーメン

お肉以外の具材はセルフサービスです。
冷蔵ケースは隅々まで手入れが行き届いていて、清潔感が◎具材は新鮮で、野菜類の緑が生き生きとしています。

火鍋と対面！たぎるスパイスの香りに思わず声が

具材を取り終えたら、いよいよ食べ放題の始まりです。

今回、スープはお店一押しの「四川」、お肉は「ラム肉」と「豚肉」を選びました。
鍋の中には小松菜、ヤングコーン、シイタケ、豆腐を入れています。

クセのあるラム肉は辛い四川スープとの相性が抜群で、一口食べるとスパイスの風味が肉の旨味を引き立てます。
スープをたくさん吸ったシイタケと豆腐はジューシーで、小松菜とヤングコーンは歯ごたえが楽しいアクセントに。
選んだ具材それぞれの良さがスープの香りに乗って口に運ばれます。

鍋といえば、やはり〆のラーメン。
くたくたの麺が好きな私は、これでもかというくらい煮込んでやります。
誰にも遠慮せず火加減を調整できるからこその食べ方ですね。

きっとあなたも火鍋の虜に

今回は火鍋ランチを取り上げましたが、17時以降のディナーでは以下のコースが提供されています。利用時間はすべて2時間（ラストオーダー込み）で、心ゆくまで火鍋を堪能できます。

●食べ放題 肉3種コース 2,838円 （税込）
●食べ放題 肉4種コース 3,278円 （税込）
●食べ＆飲み放題 肉3種コース 3,916円 （税込）
●食べ＆飲み放題 肉4種コース 4,686円 （税込）

肉4種コースは3種のお肉（牛肉、豚肉，鶏肉）に加えてラム肉を食べることができます。
お酒もビールやウィスキー、ワイン、日本酒、紹興酒など豊富な取り揃えです。

私にとって初めての火鍋体験でしたが、「豪運來」さんの火鍋ランチは、選べるスープや豊富な具材が揃っており、初心者でも気軽に楽しめる内容でした。特に四川スープの刺激的な辛さとラム肉の濃厚な旨味が印象に残る一品です。

清潔で居心地の良い店内は、一人でもグループでも利用しやすく、リラックスしながら美味しい火鍋を味わうことができます。「豪運來」の火鍋、ぜひ一度その魅力を体験してみてください！

INFORMATION

店名：

豪運來

住所：

愛知県名古屋市中区錦2-16-5 セントレイクレノン錦 1F

営業時間：

11:30〜14:00
17:00〜22:30
土・日
17:00〜22:30

一人当たりの予算：

￥1,000〜￥3,000

※記事内の情報は記事執筆時点のものです。正確な情報とは異なる可能性がございますので、最新の情報は直接店舗にお問い合わせください。