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春の訪れを感じる季節となり、気温も心地よくなってきました。
今日は京都市内にある［焼菓子 ヒビノ］という焼き菓子とキッシュのお店をご紹介します。

この記事の目次

1. 阪急烏丸駅からも、地下鉄烏丸御池駅からも徒歩約5分 2. サクサクふわふわのキッシュ 3. こだわりが詰まった焼き菓子たち

1.阪急烏丸駅からも、地下鉄烏丸御池駅からも徒歩約5分

お店は阪急「烏丸駅」から徒歩約5分、地下鉄「烏丸御池駅」からも同じくらいの距離にあります。蛸薬師通を西に進むと、落ち着いた雰囲気の店舗が現れます。2024年11月にオープンしたこのお店、シンプルでありながら洗練されたデザインの店内が特徴です。

店内に一歩入ると、コンクリートの壁と木製の家具が調和し、シックで落ち着いた大人の空間が広がります。
並べられているのは、手作りの焼き菓子やキッシュ。ここはテイクアウト専門店なので、イートインスペースはありませんが、その分、商品一つひとつにこだわりが感じられます。店内奥に見えないキッチンがあり、そこで丁寧に作られているお菓子やキッシュは、どれを見ても美味しそうです。

2.サクサクふわふわのキッシュ

この日店頭には4種類のキッシュが並んでいましたが、早めに売り切れてしまうこともあるそうなので、訪れる時間には注意が必要です。

迷った末に「焼菓子屋のキッシュロレーヌ（670円）」を選びました。家での温め方を教えてもらったのでその通りに温めると、サクサクのパイ生地にフワフワの具材が絶妙で、きのこの風味と相まってとても美味しくいただけました。

3.こだわりが詰まった焼き菓子たち

焼き菓子も種類豊富で、可愛らしいお皿に並べられたフィナンシェやクッキー、マドレーヌ、シュガーナッツなど、どれも魅力的でした。
お店に入ると、入り口にカゴがあるので、そこに欲しい商品を入れていくスタイルです。

おすすめを聞いてみたところ、「フィナンシェ（280円）」が特に人気とのことだったので、手土産として購入しました。また、チョコレートが掛かった焼き菓子や、パウンドケーキなども並んでいて、見ているだけで幸せな気分になりました。
自分用に「メープルクッキー」を購入したので、帰宅してからいただきました。
歯応えがしっかりとあり、メープルシュガーの香りが口いっぱいに広がって、贅沢なティータイムを楽しむことができました。さらに、店員さんに聞いたところ、「抹茶とくるみのパウンドケーキ（480円）」は現在限定の人気商品だそうで、次回はこちらもぜひ試してみたいと思います。

アンティークな雰囲気の店内で、心温まるお菓子やキッシュをぜひお持ち帰りして、日常にちょっとした幸せを添えてみてください。

この記事を書いたのは【みつこ】さん

京都出身在住の会社員。趣味は麻雀とサウナ。Instagramで京都のお店やイベントを発信中。
Instagram：@325_gourmet

焼菓子 ヒビノ

やきがし ヒビノ 京都府京都市中京区蛸薬師通烏丸西入ル橋弁慶町227 第12長谷ビル1F 阪急「烏丸駅」出口22から徒歩4分 Tel.075-708-2827 11：00〜17：30 不定休 駐車場無 https://www.instagram.com/hibino_kyoto/ ※予告なく記載されている事項が変更されることがありますので、予めご了承ください。
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