沖縄そばの新定番！？”沖縄そば”の激アツな相方は台湾生まれの”ルーロー飯”！ 激戦区に誕生した話題の「Shake Hands」（那覇市）
那覇市久茂地にある「Shake Hands（シェイクハンズ）」は、那覇の国際通り周辺という沖縄そばの激戦区にオープンした沖縄そば屋さんです。そんななかでShake Handsは他店とは異なる魅力で着実にファンを増やしています。 今回は、そんなShake Handsについてご紹介するので、ぜひ最後までご覧ください。 ※掲載情報は取材時（記事掲載時）の情報となります。各スポットの最新情報は公式サイト・SNSなどをご覧ください。
久茂地交差点からほど近く！おしゃれな佇まいの沖縄そば屋さん
Shake Handsは、おしゃれな外観が目を引く沖縄そば屋さん。 表にのぼりが出ていなければ、カフェバーだと思ってしまうほど洗練された雰囲気を感じます。 お店は久茂地交差点からほど近い場所にあり、県庁前駅からは徒歩6分ほどなので、近辺で働くビジネスパーソンにもおすすめです。
店内もカフェのようなスタイリッシュな装いです。 おしゃれで清潔感のある空間なので、女性一人でも利用しやすいでしょう。
カウンター席とテーブル席があり、どの席もゆったり座れます。
個室もあるので、人目を気にせず、リラックスして食事を楽しめます。 会社の人とのランチミーティングにも好適ですよ。
ルーロー飯が異彩を放つ！Shake Handsのメニュー
Shake Handsのメニューには「沖縄そば」「ミックスそば」「本ソーキそば」があり、「ルーロー飯」や「ジューシー」がついたセットでも注文できます。
券売機で食券を購入するシステムで、購入後にカウンター越しにスタッフさんへ渡します。
ちなみに、お水はセルフサービスです。 食券を渡すタイミングでお水を入れて、席に座りましょう。
人気メニューの「ミックスそば ルーロー飯セット」が激アツ！
今回注文したのは、お店の人気メニュー「ミックスそば ルーロー飯セット（1550円・税込）」です。 沖縄そばとルーロー飯の組み合わせは斬新ですよね。
ミックスそばには三枚肉とソーキ、かまぼこがのっており、すごいボリュームです。
Shake Handsの麺は、タイラ製麺所の生麺です。 麺のおいしさはもちろん、ツルッとした喉ごしとモチモチ食感がクセになります。 スープがほどよく絡むのも最高で、すするたびに麺がしっかりとスープを口まで運んできてくれます。
スープは鰹ベースで、あっさりした味わいですが、コクもあるので満足感があります。 お肉から溶け出した脂がスープに加わり、ほんのり甘さが出ているのも良いですね。 スープがやさしいからか、コーレーグースを入れるとパンチのある味になります。 いつもより少ないかな？くらいの量にすると、バランスの良い味になりますよ。
大きくて分厚い三枚肉に驚きました！ 味は濃いめですが、スープがシンプルなので、ちょうど良いです。 こんなに分厚いのにやわらかで、脂身の部分はとろとろ、お肉のところは適度に噛みごたえがあります。
ソーキも大きくて食べごたえがあります。 やわらかいので骨離れが良く、口に含むとお肉の繊維がほどけていきます。 ちなみに、かまぼこは薄めなのでスープになじみ、とろとろとした舌触りです。
ルーロー飯も、お肉がごろごろしています。 豚肉はほろっとやわらかく、ほんのり八角が香ります。 ただ、本場台湾のルーロー飯よりも八角を控えめにしているように感じたので、苦手な方でも食べやすいでしょう。 つゆだく感があるので、お米の一粒一粒まで味がしっかり染みていて、食べごたえがありました。 もともと、他店と差別化するためルーロー飯セットを作ったらしいのですが、いまやジューシーよりもルーロー飯セットのほうが人気があり、またリピーターも多いのだそうです。 本当においしいルーロー飯なので、リピートしたくなるのも納得です！
なお、定番の「ジューシーセット（1500円・税込）」もすごくおいしいので、ぜひ食べてみてほしいです。 お肉の旨み、脂っぽさ、ダシの香りと味わい、すべてのバランスが良く、やさしいスープとの相性も抜群でした。
沖縄そばとルーロー飯のセットを食べにShake HandsへGO！
Shake Handsは、沖縄そばとルーロー飯の組み合わせを楽しめるお店です。シンプルであっさりしたスープの沖縄そばに、濃い味のルーロー飯は良く合います。「どうしていままでなかったんだろう」と感じさせるほど、相性の良い組み合わせです！ 一度食べたら、もう一度食べたくなる、そんな沖縄そばの新定番を、ぜひ味わってみてはいかがでしょうか。
Shake Hands（シェイクハンズ）住所
〒900-0015 沖縄県那覇市久茂地2-11-6
電話番号
098-988-6556
営業時間
11時〜15時（L.O. 14時30分）
定休日
日曜日、祝日
駐車場
なし
クレジットカード利用
可
電子マネーの利用
可
HP・SNS
