Yahoo! JAPAN

瀬戸内海の小さな島、直島に住みつつ
現在６歳の娘の母さんをしています。
まつざきしおりです。

最近友人に「甘すぎるという感覚が分からないんよ。」と話をしたら、
「ちょっと何言ってるかわからない。」という顔をされました、
砂糖と共に生きる超甘党おばさん、まつざきです。

しかし、こんな私でも、この歳になるとさすがに白砂糖直食いは控えるようになりました。
（いや、過去にしてる時点で相当クレイジー）

というわけで（どういうわけで？）
そんな甘党さんでも安心して食べられる、健康スイーツ第３弾です！
それではどうぞ！！

今回は、女性に嬉しいイソフラボ～ンなおからを使った和菓子、
あずきおから餅ですよ！

まず材料はこちら！

私は、生おからは、うっすいビニール袋に山盛り入って６０円くらいのをスーパーで見つけては購入し、冷凍庫に保存しております。

それでは、作り方レッツらゴー！

私、お餅が大大大好きで、お正月と言わず、年がら年中カモン！な感じなので、
お餅が恋しくなったら、おからでお餅をよく作ります。

あまった缶あずきでぜんざいを作り、
このお餅を浮かべたら、ヘルシーぜんざいの出来上がりです！ひゃっほい。

ちなみにお金の無いハラヘリ学生・社会人の時は、
業務用スーパーで、激安の１キロパックの粒あんを買っては、
スプーンで直食いして食べていました。

今となっては、懐かしくおぞましい思い出となっております。
（今もできるっちゃできるけど、さすがに理性で抑えております。）

と、健康スイーツレシピ記事のはずが、
私の不健康な甘党エピソードを露呈することとなりましたが、
レシピシリーズ、あと一回続きます！！

よろしくおねがいいたしますいーつ！！

【まつざきしおり】
瀬戸内海の小さな島、直島に移住。
現在は漫画を描きながら、５才の娘みーたんを子育て中。
インスタグラムにて、そんな娘とのゆるい日々を漫画で公開中。

◆島暮らし漫画ブログ
「なおしまぐらし＝瀬戸内海のちいさな島移住まんが＝」

◆ゆるーーい４コマ漫画「こめにゃん」連載中！食とまんがサイト
「はらぺこ」

◆コミックエッセイ
「直島古民家シェア暮らし」(KADOKAWA)
「3才児みーたんは容赦しない」(KADOKAWA）
発売中♪